有人說(shuō),你們這些喝茶的人,真是閑得發(fā)慌。
有人說(shuō),你們就知道整天喝茶,啥也不干,懶死了。
有人說(shuō),你們喝茶,跟打牌有什么區(qū)別呢?
我只想反駁他們:喝茶不是閑,也不是懶,跟打牌更是完全不一樣!
喝茶的人并不閑,只是忙里偷閑。
-你這么有時(shí)間喝茶,一定很閑吧?
-你連喝茶的時(shí)間都沒(méi)有,你是高考備考生嗎?
認(rèn)為喝茶很閑的,大概以為喝茶就是在一些大茶館里,邊喝蓋碗茶邊打牌閑聊吧。
但對(duì)于愛(ài)喝茶的人,平時(shí)也不是經(jīng)常有空悠閑地坐在茶館里喝茶。
繁忙的工作中,他們?nèi)匀粫?huì)找時(shí)間忙里偷閑,哪怕休息間隙只有十分鐘,也會(huì)抽空給自己泡杯茶。
哪怕只有一杯茶的時(shí)間,讓自己先放下壓力和煩惱,暫時(shí)讓心靈回歸凈土,讓一杯茶撫慰疲憊的身心,更讓人打起精神,投入到工作中去。
喝茶的人并不懶,懶人怎么可能泡茶喝?
喝茶的人,整理茶桌,備器,煮水,溫杯,泡茶,品茶,這一整個(gè)流程下來(lái),細(xì)致而繁瑣,敢問(wèn)懶人真的愿意喝茶嗎?
如果真的懶的話,都直接喝水或者喝飲料,哪還會(huì)折騰茶來(lái)喝。
喝茶的人對(duì)自己要求很高,對(duì)茶永遠(yuǎn)都在探索。不管是每天都來(lái)我們茶的故事看文章、長(zhǎng)知識(shí),還是約朋友一起探討交流,邊喝茶邊學(xué)習(xí),或是去到茶山、茶廠,了解茶的各種知識(shí)。
喝茶的人永遠(yuǎn)要求自己進(jìn)步,這樣的人,又怎么能說(shuō)是懶呢?
喝茶是一種慢生活,跟閑和懶無(wú)關(guān)。
很多人認(rèn)為喝茶是一種懶文化,認(rèn)為喝茶就等于養(yǎng)老式的悠閑生活,是一種享樂(lè)主義不思進(jìn)取式的生活。
一部分年輕人不喝茶,也是因?yàn)楹炔杪朴频?,不符合快?jié)奏的時(shí)尚生活,他們認(rèn)為喝茶是老人才做的事。
其實(shí),喝茶的人都會(huì)懂,生活節(jié)奏太快,我們?cè)谙蛲庾非蟮臅r(shí)候,往往忘記觀照自己的內(nèi)心。正是因?yàn)檫@樣,我們才更需要找一個(gè)時(shí)間,泡杯茶,讓自己慢下來(lái)、靜下來(lái),傾聽(tīng)內(nèi)心的聲音。這并不是逃避,只有好好停下來(lái),才能更好地重新開(kāi)始。
越來(lái)越多年輕人也開(kāi)始加入喝茶的行列,他們也開(kāi)始接受這古老而傳統(tǒng)的飲品,浮躁的心漸漸沉下來(lái)。茶,也慢慢因?yàn)槟贻p人的加入而變得越來(lái)越時(shí)髦、有活力,茶文化對(duì)現(xiàn)代人的生活影響越來(lái)越大。
喝茶,是一項(xiàng)對(duì)身心皆宜的活動(dòng),相信喝了茶,你一定能感受到。
紫砂壺泡茶的好處
1、茶香濃郁持久。
紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長(zhǎng),茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開(kāi)水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壺泡茶,保溫時(shí)間長(zhǎng)。
由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。
紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒(méi)有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會(huì)爆裂;
4、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強(qiáng)的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。
它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。