酒，是俠士，是豪杰，既張狂，也熾烈，在獵獵西風(fēng)中，在蕭蕭長(zhǎng)亭里，與君一醉一陶然。
茶，是素人，是隱士，眉目淡然，素衣白袍，坐在幽幽的空谷，與你談古論今，就連聲音，都是清冽明凈的，一副飄飄遺世之風(fēng)。
唐詩可以下酒
史可法有詩云：“斗酒縱觀廿一史，爐香靜對(duì)十三經(jīng)”。金圣嘆品才子書，動(dòng)輒大呼“當(dāng)浮一大白”。屈大均詩中有“一頁《離騷》酒一杯”之句。于成龍則以唐詩下酒：“夜酒一壺，直錢四文，無下酒物，亦不用箸筷，讀唐詩寫俚語，痛哭流涕，并不知杯中之為酒為淚也。”
酒是掃愁帚，又稱釣詩鉤，既可解憂，又增靈感，所以，自古才子，幾乎沒有不好飲的。陸羽茶既為癖，酒亦稱狂。李白人稱醉圣，白居易自呼醉尹，歐陽修自名醉翁，皮日休自號(hào)醉士，那些流傳千古的詩篇，透著一股濃濃的酒氣。
人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。
古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
讀李白的詩，宜舉杯邀月，長(zhǎng)歌浩嘆，須一飲三百杯，且非烈酒不足以澆胸中塊壘。
八月秋高風(fēng)怒號(hào)，卷我屋上三重茅。
安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏！
讀杜甫的詩，宜于凄風(fēng)苦雨之夜，飲一盞苦酒，與詩圣同憂。
鹿門月照開煙樹，忽到龐公棲隱處。
巖扉松徑長(zhǎng)寂寥，惟有幽人獨(dú)來去。
讀孟浩然的隱逸詩，宜林間松下，倒一碗菊花酒，喝完后，唇間留著一股淡淡的菊花香。
空山新雨后，天氣晚來秋。
明月松間照，清泉石上流。
讀王維的山水詩，宜于幽篁之下，撫琴長(zhǎng)嘯。賞辛夷，觀芙蓉，月下飲淡酒。
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。
讀王翰的邊塞詩，宜聽?wèi)?zhàn)鼓，觀金戈鐵馬，酣飲葡萄酒，且歌且舞。
渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人。
讀王維的送別詩，宜于長(zhǎng)亭外，古道邊，芳草碧連天處，唱陽關(guān)三疊，一壺濁酒盡余歡。
月落烏啼霜滿天，江楓漁火對(duì)愁眠。
姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。
讀張籍的羈旅詩，宜于天之涯，海之角，聽夜半鐘聲，一杯清酒可助一夜好眠。
錦瑟無端五十弦，一弦一柱思華年。
此情可待成追憶，只是當(dāng)時(shí)已惘然。
讀李商隱的情詩，宜于午夜夢(mèng)回之時(shí)，飲一盅女兒紅，酒入愁腸，化作相思淚。
宋詞可以伴茶
尋尋覓覓，冷冷清清，凄凄慘慘戚戚。乍暖還寒時(shí)候，最難將息。三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風(fēng)急？雁過也，正傷心，卻是舊時(shí)相識(shí)。
滿地黃花堆積。憔悴損，如今有誰堪摘？守著窗兒，獨(dú)自怎生得黑？梧桐更兼細(xì)雨，到黃昏、點(diǎn)點(diǎn)滴滴。這次第，怎一個(gè)愁字了得！
讀李清照的詞，宜于簾卷西風(fēng)處，聽梧桐更兼細(xì)雨，品鐵觀音，欲說還休。
寒蟬凄切，對(duì)長(zhǎng)亭晚，驟雨初歇。都門帳飲無緒，留戀處，蘭舟催發(fā)。執(zhí)手相看淚眼，竟無語凝噎。念去去，千里煙波，暮靄沉沉楚天闊。
多情自古傷離別，更那堪，冷落清秋節(jié)！今宵酒醒何處？楊柳岸，曉風(fēng)殘?jiān)?。此去?jīng)年，應(yīng)是良辰好景虛設(shè)。便縱有千種風(fēng)情，更與何人說？
讀柳永的詞，宜佇倚危樓，憑欄把盞，斷鴻聲里，立盡斜陽。
千古江山，英雄無覓，孫仲謀處。舞榭歌臺(tái)，風(fēng)流總被、雨打風(fēng)吹去。斜陽草樹，尋常巷陌，人道寄奴曾住。想當(dāng)年，金戈鐵馬，氣吞萬里如虎。
元嘉草草，封狼居胥，贏得倉皇北顧。四十三年，望中猶記，烽火揚(yáng)州路?？煽盎厥?，佛貍祠下，一片神鴉社鼓。憑誰問，廉頗老矣，尚能飯否？
讀辛棄疾的詞，宜“醉”里挑燈看劍，大口灌烏龍茶，一“醉”方休。
莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕，一蓑煙雨任平生。
料峭春風(fēng)吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎?；厥紫騺硎捝帲瑲w去，也無風(fēng)雨也無晴。
讀蘇東坡的詞，可于朗日晴空之時(shí)，也可于風(fēng)雨交加之際，至于茶葉，不拘粗細(xì)，信手拈來，無需講究。
夢(mèng)入江南煙水路，行盡江南，不與離人遇。睡里消魂無說處，覺來惆悵消魂誤。
欲盡此情書尺素，浮雁沉魚，終了無憑據(jù)。卻倚緩弦歌別緒，斷腸移破秦箏柱。
讀晏幾道的清詞麗句，宜于午后清宵，細(xì)聽弦歌，慢品碧螺春，重溫舊夢(mèng)。
春花秋月何時(shí)了？往事知多少。小樓昨夜又東風(fēng)，故國不堪回首月明中。
雕欄玉砌應(yīng)猶在，只是朱顏改。問君能有幾多愁？恰似一江春水向東流。
讀李煜的詞，宜于深夜，繞階徘徊，飲一杯釅釅的龍井，為之謂嘆。
少年聽雨歌樓上。紅燭昏羅帳。壯年聽雨客舟中。江闊云低、斷雁叫西風(fēng)。
而今聽雨僧廬下。鬢已星星也。悲歡離合總無情。一任階前、點(diǎn)滴到天明。
讀蔣捷的詞，宜于客舟，于僧廬，風(fēng)雨飄搖之中，飲一杯禪茶，品悟人生，勘破世情。
如果說，唐詩大氣磅礴，那么，宋詞則纏綿悱惻。如果說，唐詩大開大合，那么，宋詞則如泣如訴。
如果說，唐詩是豪情萬丈的俠客，那么，宋詞則是溫柔婉約的閨秀。
如果說，唐詩如酒，那么，宋詞則如茶。
在寂靜的雨夜，閑翻一卷詩書，讀到妙處，可杯酒助興，可盞茶清心。壺里乾坤大，醉鄉(xiāng)日月長(zhǎng)，讀書消得潑茶香，詩酒趁年華。
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