我們喝茶的時(shí)候，常常會(huì)出現(xiàn)這樣的一種感覺，喝到熟悉的味道，或者會(huì)想起一起在這里喝過茶的人，我們聊過什么，或者想起好多與茶相關(guān)的人與事，腦中會(huì)出來那些影像，可能幾秒鐘后，會(huì)豁然開朗。
就這么簡單進(jìn)入了一種狀態(tài)，這應(yīng)該是我們喜歡茶的最根本原因，因?yàn)檫@就是一種意境。
意趣
茶之魂，不在與形，在于意。茶無貴賤之分，喝適合自己的茶，品自己的意，亦是一種享受，也是一種尊重。
茶的味道因人而美好，而不是人因茶而美好。擁有美好的心境的人，自然能品出茶的靈魂，執(zhí)著茶的味道的人，終究會(huì)在苦苦尋味中迷失自己。
尋一味茶而不可得，豈不是一件痛苦的事，何不將茶品出一種自己的味道。
滄桑歲月情
清晨，踏露而行。風(fēng)，靜靜徜徉，如詩般寧靜；霧，淡淡飄散，如云般瀟灑；心，落寞沉寂，如花般綻放，又如花般凋零。
物，雖好，卻難入心；景，雖美，卻難心醉；路，雖遠(yuǎn)，卻能澄清，能徹悟，能通透！
采一枚樹葉，待露珠注入茶盅，做成禪茶一味，獨(dú)坐一隅，品自然，品歲月，品人生。
世外風(fēng)光
山石嶙峋不拘一格，演繹出光與影的千般變化。感受山風(fēng)在石室穿流，涼涼的，帶著泥土的清香。
在此品茗，竟意外地享受到遠(yuǎn)古穴居的體驗(yàn)，反璞歸真才是徹底休閑啊。
廬山云霧因茶樹產(chǎn)于云霧縹緲的山嶺峰巖之間而得名，其香氣清高滋味鮮爽。
茶客且慢慢品，且慢慢聊。說什么“洞中方七日，世上已千年”，都不用去理會(huì)!
選茶選器都應(yīng)選一些不落俗套的品種，落了俗套，再昂貴，也是俗物。
世俗的快樂
形態(tài)美侖美奐的花朵漂浮于水中享受日光的撫愛。花茶的調(diào)配師善于根據(jù)心情調(diào)配芳香，調(diào)配口感，調(diào)配功效。
宋人茶肆，裝點(diǎn)門面，插四季花，掛名人畫，陳列盆栽，且有人在其中教習(xí)歌曲樂器，足見其表況景色，相當(dāng)脫俗雅觀。
而今，杯中亦花亦畫，花瓣沉浮仿佛霓裳飄動(dòng)，依稀聽見絲竹之聲。
既是世俗的人，用一些尋常的物什可以讓自己放松下來，享受一番世俗的快樂。
質(zhì)樸的況味
聽采茶妹講茶葉的產(chǎn)季名稱，是依據(jù)二十四節(jié)氣而定的，共有九個(gè)：
一為不知春茶（立春）；
二為明前茶（清明）；
三為春茶（谷雨）；
四為夏茶（立夏），這個(gè)節(jié)氣對(duì)半發(fā)酵茶最重要；
五為二次夏茶（大小暑茶或六月白），這段期間茶葉最適合制成紅茶，制成半發(fā)酵茶品質(zhì)較差；
六為秋茶（立秋）；
七為白露茶（白露）天氣漸涼，夜間水氣在地面的物體凝結(jié)成露，采茶妹說這段時(shí)間如吹北風(fēng)，采收的茶一定又香又好；
八為冬茶（立冬）；
九為冬片仔（冬至）。
茶農(nóng)家質(zhì)樸單純，沒有半點(diǎn)鋪張奢華，其茶味亦如采茶妹清香可人?；貧w綠色自然，寄情鄉(xiāng)間野趣，自古即有。
時(shí)光變遷，前賢的茶道哲學(xué)所追求的清、和、儉、怡、健五字一如既往。
一瞥之下會(huì)心笑
月洞是門？月洞是窗？都不是，月洞是月下老人提供的雙人椅，是情人相逢、親人團(tuán)聚，共品香茗的佳境。
對(duì)于功夫茶袁枚在《隨園食單》中作了描述：“……杯小如核桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍下咽，先嗅其香，舌有余甘，一杯以后，再試二杯，令人釋燥平矜……”
品茶很多時(shí)候是一種偷閑，一場相逢一縷笑容，重在會(huì)心，空間的層次感正可以提供一種相逢的“曲折”味道。
