再話祁門采茶戲

  《天下的紅茶數(shù)祁門》一劇的作者叫胡浩川,是安徽省主要產(chǎn)茶區(qū)六安毛坦廠村人,年輕時曾留學日本靜岡茶葉學校,回國后于1934年7月出任祁門茶葉改良場場長。在此之前,場長這個位子是上海商檢局的吳覺農(nóng)先生兼任的,他因要出國考察,于是推薦時任上海商檢局茶檢室技師的胡浩川接任。1941年,胡浩川在復旦大學茶葉系任系主任、科主任與制茶學教授。建國初期,胡浩川在中茶公司任職。雖然胡浩川是個茶葉專家,然而他的古文功底尤其是格律詩詞功力很深,這為他的戲劇《天下的紅茶數(shù)祁門》的創(chuàng)作奠定了很好的基礎。
再話祁門采茶戲
  《天下的紅茶數(shù)祁門》初創(chuàng)于1937年,當時的劇名叫作《祁門紅茶》,是由胡浩川親自執(zhí)筆創(chuàng)作而成的。劇本從祁門紅茶的茶樹種植講起,以1933年和1937年兩個時間為背景,詳細地述說了祁紅茶葉采摘、初制、精制的整個過程。令人遺憾的是,該劇只完成了劇本創(chuàng)作,并沒能排演。1949年10月間,改良茶場為慶祝祁門解放,要搞一臺戲曲晚會,于是找出當年老場長創(chuàng)作的《祁門紅茶》劇本來,改成六幕劇《天下的紅茶數(shù)祁門》進行排練并于12月正式上演,反響強烈。劇中的主要唱段《天下紅茶祁門好》。更是風靡祁門,廣為傳唱。當天同場演出的還有,三幕劇《茶廠就是我的家》,獨幕劇《采茶》等。
 
  無論是從文本價值、還是從文史價值乃至于茶文化價值來說,《天下紅茶祁門好》劇本都是彌足珍貴的。正如凱亞先生所困惑的那樣:“我撰寫的《中國茶道美學漫筆系列》中,已有茶戲的選題,但所檢閱的資料,有江西采茶戲、湖北采茶戲、福建采茶戲之類,遺憾的是,卻都沒有詠茶的文字”,唯獨這祁門采茶戲不但有詠茶的文字,而且全劇就為茶事而作、而演,堪稱名副其實的采茶戲了。正由于此,筆者特將自己珍藏的該劇劇本寶貴資料公之于眾,以答謝廣大讀者朋友對于《茶周刊》多年的厚愛與支持。
再話祁門采茶戲
  【附錄一】《天下的紅茶數(shù)祁門》(劇本)
 
 ?。ū緞∠敌麄鳎?.祁門紅茶得天時地利之優(yōu)厚條件,品質優(yōu)異,冠蓋世界;2.將其從生產(chǎn)到精制加工過程表演出來,宣揚祁門紅茶之種植與加工制造方法。)
 
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  布景:臺上正中張掛藍色的壁布,布上繪白色茶花及翠綠茶葉各一,橫書“天下的紅茶數(shù)祁門”8個紅色大字。
 
  人物:12歲至14歲天真活潑小女孩兩人,穿白色短衣,藍色或黑色短裙,長筒白絲襪,黑布鞋、白力士鞋或黑布鞋,鬢邊各戴茶花1朵。
 
  幕開:兩女孩自左右兩邊緩緩跳舞而出,樂聲伴奏(插曲之一),曲終,兩女孩并站至臺前,各伸一手互舉向上握,面向觀眾唱(插曲之一),樂器伴奏,畢,兩女孩緩緩跳舞入臺,幕徐徐下。
 
  ㈡種茶
 
  布景:野外茶園地一塊,有苗圃和整理好的畦地。
 
  人物:男女茶農(nóng)4人(茶農(nóng)甲,年約60歲的老健農(nóng)夫;茶農(nóng)乙,25歲的年輕健壯的小伙子;農(nóng)婦甲,50余歲的老農(nóng)婦;農(nóng)婦乙,20歲左右的農(nóng)家嫂子。)
 
  幕開:茶農(nóng)甲乙兩人站在茶園地上,手拿鋤頭,正在用力挖土,口唱(插曲之二)第1段。曲終,兩農(nóng)婦挑茶飯上,口唱(插曲之二)第2段。送茶飯至,兩茶農(nóng)歇手,共吃茶飯,兩農(nóng)婦接鋤挖地,唱(插曲之二)第3段。吃茶飯畢,兩農(nóng)婦挑空擔回去,兩茶農(nóng)仍舊挖地,并合唱(插曲之二)第4段,幕徐徐下。
 
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  布景:一大塊茶山茶園,高高低低,望去盡是些密密層層的鮮綠茶叢,是條播的,種得很齊整,修剪得很美觀,朝陽沖散晨霧,射出金黃色的光芒,照在茶叢上,那些初長成的芽葉,越顯得嬌黃嫩綠,可愛極了。
 
  人物:1.老少采茶女10余人;2.年約15~16歲鄉(xiāng)姑打扮的采茶女3人。
 
  幕開:在那密綠叢中,三三五五,一群群老老少少的采茶女們,提著竹籃,有的站著,有的跪著雙腿,有的坐在丁字凳上,分枝攀葉,紛紛采茶。茶山一片嬉笑聲,和著晨鳥的啼唱,真?zhèn)€是十分熱鬧,這時樂聲奏起(插曲之三)引子,畢,再奏引子,幕徐徐下。
 
  ㈣制茶之一(初制)
 
  布景:1.工廠前面一大塊空地,接連著茶園,工廠中間鋪著曬簟,散放著掃帚、畚箕等物;2.工廠的一方放著揉茶床和發(fā)酵器;3.工廠的另一方露出廠房右邊的烘場,露出烘爐設備。
 
  人物:男女工人約10余人。
 
  幕開:1.采茶女工一陣一陣地提著滿籃的茶菁從茶園里送鮮葉來;2.攤茶、揉茶、發(fā)酵、烘茶各部分工作十分忙碌;3.在工作中唱(插曲之四),曲畢,幕下。
 
  ㈤制茶之二(精制)
 
  布景:制茶工廠內(nèi)陳設著篩場、揀場、風場等制茶設備。
 
  人物:男女茶工約10余人。
 
  幕開:1.男工篩茶、風茶,還有的馱著烘籠,送制好的凈茶去補火;2.女工坐在揀板兩邊揀茶;3.在工作中唱(插曲之五),曲畢,幕下。
 
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  布景:同序曲,惟在藍壁上加書8個白色大字“發(fā)展生產(chǎn),繁榮經(jīng)濟”。
 
  人物:男女工26人,男工白色襯衫、藍色工裝,女工藍色上衣、黑色長褲、白力士鞋。
 
  幕開:男女茶工自左右歡舞出,音樂伴奏(插曲之一),樂終,男女共排成一“茶”字,唱(插曲之六),這時臺下觀眾亦合唱起來,唱畢,幕下。(劇終)
 
  【附錄二】《天下的紅茶數(shù)祁門》唱詞
 
  【插曲之一序曲】
 
  哪兒的紅茶最著名,天下數(shù)祁門。江里有拍天的大水,山上有連天的森林;晴天早晚滿地霧,陰雨成天的滿山云。茶樹這兒生,她享盡了天有的恩。
 
  天下的紅茶數(shù)祁門,茶樹嬌養(yǎng)如美人。今年的種子明年生,十年難長成。嬌茶嬌草也沒這嬌身份,要我們費盡愛護心。茶樹這兒生,她享盡了人有的恩。
 
  【插曲之二種茶歌】
 
  天下的紅茶祁門好呀,耕鋤茶園要趁早呀,咿呀嗬嗨,一年鋤得三四遭呀,不讓茶園長棵草呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨,耕鋤茶園要趁早呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨。
 
  滿天大霧上茶山呀,一鋤一鋤不怠慢呀,咿呀嗬嗨,太陽當頭忙送飯呀,吃飽就有力氣干呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨,吃飽就有力氣干呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨。
 
  他們吃飯有空閑呀,提起鋤頭快上前呀,咿呀嗬嗨,上前幫助鋤一遍呀,大家換手松松肩呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨,大家換手松松肩呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨。
 
  生產(chǎn)不分女和男呀,咿呀嗬嗨,生產(chǎn)不分少和老呀,大家動員來除草呀,快把茶園整理好呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨,快把茶園整理好呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨。
 
  【插曲之三采茶歌】
 
  風兒悠悠地吹,鳥兒陣陣地噪。枝頭一片綠油油,初出的太陽霞萬道。山上遍處是采茶人,男男女女老老少少。喧聲笑語沒曾停,采茶風光好熱鬧。
 
  雙手快快地摘,太陽漸漸地高?;@兒裝滿就送回,新鮮葉子不能曬焦。采下來的是嫩茶草,一芽兩葉不大不老。枝枝都是一般齊,做成紅茶好好好。
 
  【插曲之四制茶歌(初制)】
 
  天下的紅茶祁門好,長得嫩,摘得早。初制法子真神妙:要她軟,用萎凋,揉捻卷成條;要她紅,用發(fā)酵,烘干又變黑,泡水還是大紅袍。初制法子最神妙,天下的紅茶祁門好。
 
  【插曲之五制茶歌(精制)】
 
  天下的紅茶祁門好,干了精制又巧妙:壞茶都不要,輕的扁的給風吹了,粗的細的給篩篩了,還有那吹篩不盡的壞茶,逐個個兒手揀掉。精制工夫到,總是一般兒好,一般兒大小,精制法子最巧妙,天下的紅茶祁門好。
 
  【插曲之六尾曲】
 
  哪兒的紅茶最著名,天下數(shù)祁門,種茶靠我們農(nóng)民,做茶靠我們工人,工農(nóng)合作來生產(chǎn),努力生產(chǎn),大家一條心。

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