哈尼族、愛伲族的土鍋茶


  喝土鍋茶是哈尼族的嗜好,這是一種古老而簡(jiǎn)便的飲茶方式。
 
  哈尼族土鍋茶,哈尼語(yǔ)“繪蘭老潑”。煮土鍋茶的方法比較簡(jiǎn)單,一般凡有客人進(jìn)門,主婦先用土鍋(或瓦壺)將水澆開,隨即在沸水中加入適量茶葉,待鍋中茶水再次煮沸3~5分鐘后,將茶水傾入用竹制的茶盅內(nèi),一一敬奉給客人。平日,哈尼族同胞也喜歡在勞動(dòng)之余,一家人喝茶敘家常,以享天倫之樂。
 
  普洱茶,來(lái)自世界茶源,乃茶中最原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù),秘境云南絕無(wú)僅有的古樹茶園,讓現(xiàn)代人喝到唐代的茶
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