怒族鹽巴茶


  先將特制的、容量200至400毫升小陶罐洗凈,并放在火炭上烤燙。取一把青毛茶(約5克)或掰一塊餅茶放入罐烤香,再將事先煨漲的開水加入罐中,至沸騰翻滾3-5分鐘后,去掉浮沫,將鹽巴塊放在瓦罐中涮幾下,并持罐搖動(dòng),使茶水環(huán)轉(zhuǎn)三五圈,再將茶汁倒入茶盅、茶盅中再加適量的開水稀釋。這種茶汁呈橙黃色。這樣邊煨邊飲,一直到小陶罐中茶味消失為止。剩下的茶葉渣用來喂馬、牛,以增進(jìn)牲口食欲。
買好茶 上茶窩
買好茶 上茶窩 正品保障 品類齊全
查看

相關(guān)推薦

滇西訪茶四題

滇西訪茶四題

看了又看

拉祜族、傣族竹筒茶
彝族烤茶
回族刮碗子茶
中國(guó)55個(gè)少數(shù)民族的茶俗
淺談廣州早茶文化
廣州早茶的意境
閩臺(tái)茶文化漫談
茶與婚禮
茶與喪俗
廣東人的茶飲風(fēng)俗
茶歌、茶舞
茶與美術(shù)
斗茶散論
再話祁門采茶戲
有趣的云南民族茶飲
中原茶俗趣談
茶與祭祀
武夷山茶文化解密
三峽地區(qū)茶詩文的魅力
普洱茶與佛教的關(guān)系