每當新春佳節(jié)，素日里難得一見的親朋好友，回到茶鄉(xiāng)，圍坐烘爐，烹煮茶葉，以茶代酒，共話團圓，悠哉善哉！近來，一款注冊“源焙緣”的鐵觀音立異產(chǎn)物，因其獨具特色的“能夠烹煮”，一經(jīng)上市，當即成為商場新寵，在節(jié)慶團圓相聚之時，展示了一道田園風光、溫馨調(diào)和的亮麗風景線。
“能夠烹煮的鐵觀音”兼具“觀音韻”、“紅茶香”
據(jù)源焙緣總經(jīng)銷祥云茶莊負責人說，該款“能夠烹煮的鐵觀音”，選材海拔800米以上的鐵觀音優(yōu)質(zhì)茶青，通過初制、一次烤焙、二次發(fā)酵和二次烤焙制造而成，沖泡次數(shù)可為一般鐵觀音的10倍以上，飲用者可根據(jù)需要選用沖泡、浸泡、熬煮等方法。
不論選用何種方法，該茶品不光堅持傳統(tǒng)炭焙茶“進口綿軟、溫潤醇和”個性，并且與市面上的大都炭焙鐵觀音不一樣，“觀音韻”、“紅茶香”兼具。2011年8月，該茶品已獲國家專利維護。
“源焙緣三沸煮茶法”創(chuàng)始鐵觀音煮茶品飲方法
“能夠烹煮的鐵觀音”不只有利于防癌抗癌，更重要的是改變了傳統(tǒng)的沖泡方法。該負責人分析，祥云茶莊在發(fā)掘傳統(tǒng)的“陸羽”煮茶法的基礎上，參加現(xiàn)代的元素，創(chuàng)始了一套“溫茶、煮茶、燉茶、出壺、品飲”等煮茶程序，既簡略，又時髦，是鐵觀音品飲方法上的創(chuàng)始，咱們稱之為源焙緣煮茶法。
“飲用時，還能夠按照紅茶的喝法，參加冰糖、蜂蜜和奶制品等，投合不一樣茶人的品嘗需要！”該負責人分析。
“圍爐煮茶，既有親和空氣，又安康時髦。”該負責人分析對茶品的商場前景充滿了等待：“咱們推出這種款茶品，也是在推重一種傳統(tǒng)生活方法。”
