易武山中茶人生計(jì)

  對(duì)一個(gè)愛茶的人來說,看望茶山遠(yuǎn)比旅游名勝更為風(fēng)趣。
  第一次去易武,有幸住在一戶幸福美滿的人家。丈夫胡大哥結(jié)壯慎重,妻子周容賢惠精干,兒子云杰聰明心愛,嫡親!他們家以茶葉和橡膠為首要經(jīng)濟(jì)來歷。聽周容姐說,這兩年茶葉好賣,就把收入投在橡膠林上,過幾年橡膠就可以創(chuàng)收了。采茶時(shí)節(jié),忙不過來就請(qǐng)當(dāng)?shù)氐拿缱宀苫仵r葉,攤放一晚,第二天一大早,周容姐殺青,胡大哥揉捻,若是天公作美,通過一天暴曬,條索美麗肥胖的曬青毛茶就出來了。再通過自家的石磨限制,餅型周正,外形俊美的易武“胡記號(hào)”古茶就加工而成了。他們家的茶葉是古鎮(zhèn)里有名的好,胡大哥常常駕著自家的車,去景洪發(fā)貨,然后再換一些家用回去。忙完這陣,就可以歇息,出游,等候下一輪的采收……
  這次去的時(shí)分并非茶葉采摘時(shí)節(jié),所以他們一家三口有少許空閑,帶著咱們一行三人,進(jìn)行了一次戶外小探險(xiǎn)。咱們到一座叫做八平章的石山里(之所以叫做探險(xiǎn),是因?yàn)檫@座山底子沒有路)尋覓一種具有淡淡木香的樹,砍回來把它切成小段,用茶葉煮往后,當(dāng)杯托運(yùn)用,很有樸素的質(zhì)感。那天,咱們還帶著糯米飯,用芭蕉葉包起來帶上新鮮的豬肉和開山刀,進(jìn)行了我終身都難以忘掉的野炊!
  好像以茶結(jié)緣的人,都很會(huì)生計(jì)。胡大哥是民間文人,咱們同行的韓國(guó)阿姨稱他“藝術(shù)家”。家里的門窗、水管都是他本人裝置的,他還用樹根做成花盆,養(yǎng)了很多蘭花,正人之蘭!盡管周容姐口中的胡大哥是個(gè)“老實(shí)人”,可是生計(jì)中卻總會(huì)不時(shí)冒出點(diǎn)小詼諧,讓咱們捧腹……周容姐是我見過集簡(jiǎn)略、大方、仁慈、精干、賢惠于一身的女性,能娶到這樣的老婆,是胡大哥極大的福分。在咱們?nèi)サ倪@幾天,周容姐出來做家務(wù)、陪著咱們玩,還要照看咱們的食宿,可是她從不會(huì)顯得手忙腳亂,我從山上回來,收洗喝茶的時(shí)刻,她就做了滿桌的飯菜,有山上現(xiàn)采的野菜,有自家腌制的咸菜和“干巴”,有本人養(yǎng)的土雞(就在家對(duì)面的小山包上,像一個(gè)小農(nóng)場(chǎng),每天都可以去收雞蛋)、還有用香茅草和竹子串著燒的烤魚……無一不是甘旨絕倫!
  這樣夸姣日子讓我想起了那句話:“山中僅一日,世上已千年。”


 

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