“祁門采茶戲”是國(guó)際名茶“祁紅”故土安徽省祁門縣的一種與茶共生、為茶而演的茶鄉(xiāng)當(dāng)?shù)貞騽?，是我?guó)博學(xué)多才的“茶文化”寶庫(kù)的重要組成部分。它的首要特點(diǎn)是：茶人編，茶人演；演茶人，演茶事；茶山唱，茶鄉(xiāng)演；方音重，茶味濃。
祁門縣地處安徽、江西接壤之處，產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已有祁門人業(yè)茶的記載。但祁門采茶戲的誕生，卻要遲至清代晚期“祁紅”創(chuàng)制成功之后。因?yàn)槠鋾r(shí)地處窮鄉(xiāng)僻壤的祁門人煙稀少，加之祁紅制造工序冗雜、作業(yè)量大，急需很多采茶、制茶人手。因而，近鄰的江西浮梁和安徽安慶等地的農(nóng)民，便紛繁北上南下來(lái)到祁門，女采男制，進(jìn)鄉(xiāng)順?biāo)?，休養(yǎng)生息，共興茶事。“江西采茶戲”和“安慶黃梅戲”這兩種劇種的因子，便也隨之傳進(jìn)祁門，并與祁門的鄉(xiāng)音古戲（如，目蓮戲、儺舞儺戲等）兼收并蓄、彼此嫁接成一種徹底簇新的當(dāng)?shù)貞騽?，祁門采茶戲所以應(yīng)運(yùn)而生。
祁門采茶戲的曲調(diào)非常豐厚，有西皮、二凡、高二凡吹腔、反二凡、撥子、秦腔、嗩吶皮、文詞、南詞、北詞和花調(diào)等數(shù)十種。起先，祁門采茶戲以清唱的來(lái)方式扮演，無(wú)論是茶山仍是鄉(xiāng)場(chǎng)乃至于古祠堂、古戲臺(tái)，什么當(dāng)?shù)囟伎呻S時(shí)開(kāi)唱。真實(shí)以戲劇扮演的方式登上舞臺(tái)扮演，則是***初年的事兒。其時(shí)祁門采茶戲現(xiàn)已適當(dāng)興旺，史籍中有“連演七天七夜”的表演紀(jì)錄。據(jù)當(dāng)?shù)夭栉幕牧戏Q，解放前夕 “在祁門演出的采茶戲傳統(tǒng)劇目就有大戲12本，小戲46本”。最具代表性的祁門采茶戲劇目有《采茶》、《海老三種茶》、《祁門紅茶》、《全國(guó)的紅茶數(shù)祁門》、《茶場(chǎng)就是我的家》等，特別是其中有六幕的祁門采茶戲《全國(guó)的紅茶數(shù)祁門》特別值得一提，因?yàn)檫@部草創(chuàng)于1937年的采茶戲的原始腳本的編劇者，正是由***北京政府農(nóng)商部于1915年在祁門縣興辦的“祁門茶葉改良場(chǎng)”的場(chǎng)長(zhǎng)、聞名茶葉教授胡浩川先生。這部以六幕采茶戲?yàn)檩d體，詳細(xì)演繹祁門名茶從鮮葉采摘到初制再到精制的完好進(jìn)程的祁門采茶戲，在慶祝祁門解放的歡慶晚會(huì)上公演后，反應(yīng)適當(dāng)激烈。而另一部劇名叫《海老三種茶》的祁門采茶戲，則以其悉數(shù)選用祁門方言演唱、道白的特征而載進(jìn)祁門采茶戲史書(shū)。
祁門采茶戲作為祁門茶鄉(xiāng)彌足珍貴的茶文化遺產(chǎn)得到了很好的維護(hù)和開(kāi)展，新編的祁門采茶戲劇目不斷涌現(xiàn)，并在參與全縣、全地區(qū)和全省的文藝匯演中屢次獲獎(jiǎng)。如今，國(guó)內(nèi)外客人談到祁門，不光立刻就能說(shuō)到“祁紅”名茶，并且還要說(shuō)到“祁門采茶戲”，因?yàn)樗?ldquo;祁紅之鄉(xiāng)”又一朵令廣闊茶人膾炙人口的、飽蘸茶香的茶文化奇葩。
