關(guān)于非洲撒哈拉區(qū)域的人來說，茶和愛情相同在生計中不行短少。不過他們喝茶從不必開水泡，而是參加鮮薄荷葉煮。
每天清晨，菜園子的菜農(nóng)都會將新鮮的嫩薄荷草運(yùn)到市場上，十來支捆成一小把賣給顧客。大家無論在家，仍是上班作業(yè)，薄荷茶是不能沒有的。早晨起來喝杯薄荷茶，搭上一點面包就當(dāng)早餐了。稍有位置的人，爽性不吃早餐，一上班走進(jìn)辦公室，就喊著茶工送茶并代買早點。在單位的行政費(fèi)用開支中，都列有這筆專項款。
喝薄荷茶是撒哈拉區(qū)域的陳舊傳統(tǒng)，民間還流傳著一個賦有人生哲理的諺語：“愛情如蜜相同香甜，生計如薄荷相同苦澀，逝世如荒漠相同無情。”這些，也就成了用三杯薄荷茶待客的傳統(tǒng)之由來。
撒哈拉區(qū)域的人對客人來訪總是十分高興，主人通常都會走出院門或到帳子外迎接，碰頭后十分親熱地?fù)肀g送?？腿诉M(jìn)門，賓主席地而坐，攀談之前，通常要請客人飲薄荷茶三杯，以此顯現(xiàn)主人的真情。依照陳舊的諺語解說，奉茶三杯別離表明“祝愿、勸告和提示”。榜首杯祝愛情如蜜相同香甜，第二杯要記住生計如薄荷相同幽香苦澀，第三杯則提示生命有限、逝世無情。
主人當(dāng)著客人的面，往小茶壺里放入茶葉和幾片鮮薄荷葉，放在小爐子上煮開，然后將茶水倒進(jìn)一只只參加白糖的小茶杯里，茶水濃似咖啡，上面還飄著一層夾藏碎茶葉的白糖泡沫，此刻滿屋子都散發(fā)著特有的幽香甜美氣味。
其實，撒哈拉人喝薄荷茶的習(xí)俗是他們在與自然環(huán)境反抗中堆集下來的。撒哈拉區(qū)域晝夜溫差大，也是“早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜”的當(dāng)?shù)亍４蠹医K年住在戶外帳子里，薄薄一層地毯或一張羊皮底下就是沙地。地下的濕氣侵襲，常使他們腰背酸痛、腿腳無力。而茶能提神醒腦，糖能夠供給能量，薄荷則有解熱祛寒的成效?？梢?，薄荷茶是最適合他們的保健攝生飲料。
撒哈拉人愛喝綠茶，消費(fèi)量之大在世界上數(shù)一數(shù)二。雖然游牧民生計比擬赤貧，可是最喜愛飲用原裝的中國綠茶。在茶葉店肆里，木箱包裝的中國綠茶堆積如山。撒哈拉區(qū)域國家都在我國派駐有綠茶采購團(tuán)。不過，撒哈拉人不愛喝新綠茶，而喜愛陳年綠茶。即使送給他們第一流的新綠茶，加上薄荷一煮也都成“中藥湯”味了。
