說到印度人的紅茶情緣呢，首要不得不提的就是印度的紅茶了，要知道，印度的紅茶譽滿天下，像大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、尼爾吉里紅茶等等。印度人吃飯時沒有喝湯的習氣，但在飯后有必要要喝杯香濃的奶茶。
喝紅茶有助于凝思定性，晉升精力，能使飲者神清氣爽，心曠神怡?，F(xiàn)代科學研討已證明，紅茶中富含咖啡因、可可堿和茶堿。它們都能影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)，可可堿和茶堿還能放松肌肉、推進血液循環(huán)，還有利尿作用。
印度人喝茶，先在鍋里煮上紅茶葉，然后參加牛奶和糖。有的還要參加丁香和小豆蔻，熬上一瞬間，把里面的茶葉和香料過濾掉，倒入細微的玻璃杯里。趁熱喝上一杯，提神解乏。
美國波士頓大學通過查詢發(fā)現(xiàn)，若是讓心臟病患者每天喝上四杯紅茶的話，血管舒張度可以從6%添加到10%。這盡管不能同常人血管遭到影響后舒張度會添加13%比較，但關(guān)于從前患過心臟病的人來說，已經(jīng)是夠好的音訊了。這項研討的負責人維塔博士說，紅茶的作用盡管不能讓患者的血液流轉(zhuǎn)康復正常，可是讓血管疏通狀況“改進了許多”。他說，紅茶的作用相當于降膽固醇藥、運動，以及維他命C的成效，首要原因是紅茶富含一種抗氧化劑，可以下降低密度脂肪蛋白，亦即通常所說的“有害膽固醇”。
印度醫(yī)學人員研討顯現(xiàn)，一天喝3次紅茶，可以有助于防止口腔癌。印度醫(yī)學研討人員試驗后發(fā)現(xiàn)，口腔呈現(xiàn)白斑表現(xiàn)的患者，超越5成會轉(zhuǎn)變?yōu)榭谇话@些患者每天喝3次紅茶，白斑表現(xiàn)就會明顯好轉(zhuǎn)，這是紅茶里的茶多酚可以阻礙口腔細胞DNA癌變，國內(nèi)盡管沒有太多關(guān)聯(lián)研討，但醫(yī)生也附和，多喝茶確實有益無害。
