作為國際公認的國際紅茶原產地和臺灣矮腳烏龍故土的武夷山，向來就不乏關乎茶的眾多未解之謎，這些奧秘傳說，構成了武夷茶文化的共同神韻。
茶的寫法與彭祖年紀
茶香巖韻的由來三天是茶三天是草拜倫詩作中的武夷茶
武夷山發(fā)現(xiàn)榜首棵茶樹的當?shù)乇环Q作“茶洞”。這里也正好是傳說中武夷山開天辟地的長生不老的彭祖的居住地。而茶在漢字中若是將它分化開來，是由草字頭，也是二十的一種寫法，下面的布局正好是八十八一同組成。若是把它們相加，就是一百零八。而傳說中的“茶壽”就是一百零八歲。而傳說中彭祖的人世壽也是一百零八歲。這其間為何有如此的偶然呢？
茶香巖韻的由來
武夷山九龍窠半山崖壁上的三株名為大紅袍的茶樹，歷代以來都具有皇權的威嚴；而武夷山九曲溪的四曲處的皇家焙茶處“御茶園”，更為武夷巖茶鍍上一層威嚴的顏色。無怪乎唐朝進士孫樵要將茶葉擬人化地尊為“晚甘侯”。
在武夷山，具有有名有姓的茶樹種類到達三百多種。每到陰歷驚蟄之日，武夷山的茶農要高呼“茶發(fā)芽”才可統(tǒng)一著手采茶。武夷山茶農制茶時讓茶葉呈“三紅七綠”狀，探究出了半發(fā)酵制茶法。乾隆皇帝在一首《冬夜煎茶》的詩中寫道：“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁”，其間的“氣味清”和“兼骨鯁”的特色，說的是武夷山巖茶所特有的花香巖韻。那么，這是一種怎樣才干意會而無法言說的滋味呢？茶圣陸羽在《茶經》一書中就武夷山的茶樹成長的立地條件是這樣寫的：“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”。精確而精到地描繪了武夷山獨有的丹霞地貌特征，暗示了武夷巖茶特有的花香巖韻的來歷。
三天是茶三天是草
武夷巖茶為何一年只要春天采一季？巖茶采摘有“三天是茶，三天是草”的說法。不僅對采茶的時節(jié)，并且對時刻的需求也近乎嚴苛。有“清晨不采，有露珠不采，陰雨氣候不采，合理午時不采，黃昏時辰不采”的規(guī)則。其“看天做茶，看青做茶，六合人和做好茶”的制造需求充溢了玄幻呢。正因如此，這樣繁復的規(guī)則才干做出具有共同風味的武夷巖茶。
拜倫詩作中的武夷茶
清康熙年間，武夷巖茶就已遠走西歐、北美、南洋，歐洲人將其稱作“中國茶”。尤其是產自武夷山自然保護區(qū)的紅茶“正山小種”，更深受英國皇家女王的垂愛。以至于聞名的詩人拜倫在他的詩作中寫道：“你還在心境郁悶嗎？那就去喝中國茶吧。”清朝開端，武夷山茶大規(guī)模地進行外貿，因此有了從武夷山到俄羅斯恰克圖的萬里茶路的構成。聞名的電視劇《大宅門》里就有詳細的描繪。武夷巖茶就這樣伴隨著漫漫前史走向了全國際。
奧秘茶文化上了央視
武夷巖茶的沖泡向來有：“頭道生二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七道八道有余香”的解讀與表達。其間奇妙的感觸該怎么掌握呢？
武夷巖茶向來考究“品”字，發(fā)起茶禮的四字告誡為：儉、清、和、靜。這里表現(xiàn)了怎樣的中華民族的處世哲學呢？
面臨這些充溢奇幻顏色的茶事，無怪乎古代詩人范仲淹寫道：“溪邊奇茗冠天的，武夷仙人自古栽。”也無怪乎程啟坤的《中國茶經》上要將烏龍茶制造的起源地的盛名賦予武夷山。2006年，武夷山巖茶的制造方法被列為國家級非物質文化遺產。而2007年10月，國家博物館榜首次將茶葉保藏，并且只要僅有的種類“大紅袍”也就家常便飯了。
本年8月，央視國際頻道接連五天在黃金時段播出了有關武夷山茶文化的專題紀錄片《武夷山茶文化》，其間對武夷山茶文化的種種奧秘猜測就做過深化的解讀。
若是你對以上的奧秘有本人的破解方法的話，那么，恭喜你，你現(xiàn)已深昧武夷巖茶的檔次了。若是你還在利誘之中，那么，去嘗試著喝一次武夷巖茶，相信你馬上就會愛上了它?；蛟S去看看專題紀錄片《武夷山茶文化》，你就可以在最短時刻成為武夷巖茶教授了。
