許多朋友們想知道回族的風(fēng)俗習(xí)氣有哪些，回話有哪些風(fēng)俗習(xí)氣?和茶網(wǎng)茶與生計(jì)小編下面具體分析一下回族的風(fēng)俗習(xí)氣。
一、回族的首要風(fēng)俗習(xí)氣
回族的生計(jì)風(fēng)俗與"清真"融為一體。"清真"的宗教含義是"潔凈無(wú)染"、"真而獨(dú)一"和 "至清至真"，因而，回族生計(jì)風(fēng)俗，非?？季可硇牡男l(wèi)生潔凈，質(zhì)純品正。
從用水來(lái)說(shuō)，回族對(duì)生計(jì)用水非?？季?。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)自來(lái)水體系發(fā)作曾經(jīng)和如今的鄉(xiāng)村，家家都有磚砌加蓋的水井，提水的桶不必時(shí)懸空垂掛，汲水前有必要洗手。出外用水以流水為上，平常洗刷均用湯瓶、吊罐或勺澆沖洗法，不必盆洗。
回族喜食牛、羊、雞、鴨、駱駝、魚、兔等動(dòng)物肉，忌食豬肉，不食猛禽猛獸及爬蟲類動(dòng)物的肉，不食自死的或未以安拉名義宰殺的動(dòng)物肉，不食動(dòng)物的血。
二、飲食
回族大眾主食為面食，其品種繁復(fù)，如饃類就有花卷、塔鍋盔、糖酥饃、油酥饃、烘饃、蒸餅、各種把戲的蒸饃、油香(油炸餅)、各種油果子、傲子、麻花等。面條類有干拌吃的醒面、把子面、拉便條、片片揪面、韭葉切面、撥刀子面、炒面、蘸片子;帶湯吃的有燴面、揪片子、寸寸子、炮丈子、疙瘩片面、搟面、面條、面旗子、臊子面、拌湯;此外還有攪團(tuán)、涼粉、粉湯、涼皮子、面精、餃子、粉湯餃、包子、油塔子、肉龍、油炸糕、火燒、水煎包子、切糕。肉食有臘牛羊肉、醬牛羊肉、煮牛羊肉、羊雜碎、涼拌牛舌、全牛湯等。逢年過(guò)節(jié)或嫁娶喜慶待客人，大多數(shù)人家依然做傳統(tǒng)待客菜看"九碗三行子"席。90時(shí)代今后，人民生計(jì)水平進(jìn)步， 也興一道道上菜，通常上10道菜。
舊社會(huì)，回族家中的飯一直是妻子做，丈夫回到家里不過(guò)問(wèn)煮飯難題，只等妻子端飯上桌，吃飽了一抹嘴就完事。直到50-60時(shí)代，丈夫也只需單小我干點(diǎn)輔佐作業(yè)。70時(shí)代 后期，獨(dú)特是改革開放以來(lái)，這種狀況有了很大改變，不少丈夫能自動(dòng)下廚與妻子共同做 飯，有些雙職工家庭，誰(shuí)早回家誰(shuí)煮飯。1990年查詢86人，其間妻子煮飯的占21.24%，父 母做的占1.74%，丈夫做的占1.24%;74.78%的人答復(fù)誰(shuí)有時(shí)刻誰(shuí)煮飯，其間30歲以下 占60%多。
三、飲料
回民喜喝茶，通常用獲磚茶，有的老年人用熏茶，還添加糖、紅棗、沙棗、葡萄干、杏仁、 核桃仁、蜂蜜、果干、杏干、枸杞、桂圓等輔料。通常白叟在晨禮之后先喝茶。各家各戶都有 蓋碗茶具，茶具由茶碗、掌盤、蓋子配套。給客人通常泡糖茶，糖茶又分紅糖磚茶、白糖清 茶、冰糖窩窩茶，顯貴的客人要放八寶茶或三香茶。沏茶考究用牡丹花水(沸水)，要當(dāng)著客 人的面，將碗蓋掀開，放入茶料，然后盛水加蓋，雙手捧遞。喝茶時(shí)，邊刮邊喝邊添水。除喝 清茶外，還飲用一種不必茶葉的茶，叫"油條"，行將牛、羊油炒熟，加面粉炒至微黃，加蔥 花、鹽末等，三者拌均，飲用時(shí)用沸水沖泡或煮沸用，這是回族人外出時(shí)食飲兼用的一種方 便飲食。
四、服飾
回族考究"服飾凈，居處凈"。服飾偏心白色，嬰兒用白布包，長(zhǎng)大戴白帽，歸真(逝世) 后用白布裹尸。因白色不藏塵垢，發(fā)現(xiàn)不潔之處便于及時(shí)清除。
焉耆回族婦女都精于針線活，獨(dú)特拿手繡花，繡工精密，枕頭、馬甲、鞋、嬰兒的褲子、 帽子乃至男人的襪跟上都繡上花、昆蟲。姑娘出嫁后，能獲得"上炕的成衣，下炕的廚師"稱 號(hào)，才干算是個(gè)好媳婦。中年婦女多穿短裝，上衣上窄下寬且長(zhǎng)，通常都是過(guò)膝蓋或到達(dá)膝 蓋;頭戴發(fā)網(wǎng)，有的則蒙上棕色或白色的頭巾。青年婦女愛穿色彩艷麗的服裝，不少少婦、 少女穿的肚兜、夾襖、棉襖、坎肩的胸部和褲腳上都繡有林林總總的花邊，頭扎紅、綠色絲 綢頭巾，腳穿繡花鞋。年邁婦女喜愛青、黑兩種色彩的布料，服飾質(zhì)樸、素凈。
20世紀(jì)60時(shí)代前，焉營(yíng)的回族男人服裝多肥壯，外衣為黑色，內(nèi)衣為白色小褂，對(duì)襟直領(lǐng)，鎖扣、外穿坎肩;褲子多用黑色，長(zhǎng)及腳面，扎褲腿(青年不扎);通常常戴白色小帽。
新中國(guó)建立后，服飾已發(fā)作很大改變，除一些老年人還循舊俗外，通常青年人大多穿中山裝、軍便服。20世紀(jì)80時(shí)代以來(lái),盛行西服、連衣裙和牛仔褲等。1990年,從各年紀(jì)段的115人抽樣查詢中,喜愛穿盛行服的49人,占42.6%;喜愛穿西裝的32人，占27.83%;兩者 相加81人，占70.43%。依據(jù)伊斯蘭教規(guī)需求，婦女的腿、臂、胸部都是肯定不能顯露的,不論男女衣褲都要寬大些。但如今穿短袖、無(wú)領(lǐng)連衣裙、短腰窄褲管的牛仔褲的人日漸增多。經(jīng)抽樣查詢,以為牛仔褲丑陋的32人,占27.82%;以為連衣裙丑陋的4人,占43%;以為違犯教規(guī)的12人,占10.43%;以為傷風(fēng)敗俗的2人，占1.74%;有72.17%的以為牛仔褲美觀，能夠穿。新式的時(shí)裝被大多數(shù)回族青年所喜愛。
20世紀(jì)60時(shí)代后，焉耆回族婦女中只需老太太戴頭巾，只遮發(fā)不遮面，中年以下婦女很少戴 頭巾的。新中國(guó)建立前，婦女婚前多梳辮子，婚后改為發(fā)髻。新中國(guó)建立后，中青年婦女中 逐步盛行短發(fā)。80時(shí)代，盛行燙發(fā)和披肩發(fā)。1990年，對(duì)77名具有各種工作、不一樣年紀(jì)的 婦女進(jìn)行查詢，有38.96%的人喜愛燙發(fā)、披肩發(fā)，有37.66%的擁護(hù)傳統(tǒng)發(fā)式，以為女式 短發(fā)好的人占13.3%。
焉耆婦女向有喜戴飾物的習(xí)氣。曩昔女孩最遲在五六歲就要扎耳朵眼，開端戴銀絲耳 環(huán)，買不起耳環(huán)的貧窮人家用粗細(xì)適中的茶葉棒涂上清油塞住耳朵眼，以防長(zhǎng)嚴(yán)，有的女 孩十幾歲仍用此法。除耳環(huán)外，金戒指、金手鍋、玉鍋、項(xiàng)圈、發(fā)卡也都是回族婦女喜愛的裝 飾品。經(jīng)查詢77位婦女，素日常常佩帶首飾的占51.95%，只需節(jié)日和會(huì)客才戴的占 23.38%，從來(lái)不佩帶的占18.18%，學(xué)生禁戴的占6.48%。在各不一樣年紀(jì)段的婦女中素日 常常佩帶首飾的，16-20歲的占20%，21-30歲的占30%，31-40歲的占32.5%，41- 50歲的占17.5%。
五、住行
焉耆回民的住所通常以中國(guó)傳統(tǒng)古典四合院修建為形式，交融回民生計(jì)起居的特色， 構(gòu)成一種本民族的修建形式。四合院的正心是二層木規(guī)劃框架式的閣樓，樓前為木規(guī)劃 "勾連搭式"卷棚，一切顯露的木構(gòu)件都有精密的雕琢，兩邊廂房也是雕梁畫棟，每一根椽 頭都刻有斑紋，過(guò)道對(duì)廳都是用木規(guī)劃花格扇門拼裝而成。這種住所需求門窗大、房子開 間大采光好、一切的雕梁畫棟雕琢以花卉圖畫。
70時(shí)代后，建房為土木規(guī)劃平房，房上草泥抹頂，通常房子規(guī)劃是一明兩暗三大間。 生計(jì)富裕戶，住所分臥房、客房、廚房、倉(cāng)庫(kù)等。生計(jì)差一些的人家盡管一切都較粗陋，但仍 保留了較大窗口、大開間的特色。
曩昔，通常人家均是土炕(即火炕)。70時(shí)代后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)大多數(shù)人家換上了新式床，只需 單個(gè)有白叟的家，還有土炕;鄉(xiāng)村家庭，新式床、木板床、土炕并存。1988年，對(duì)110人抽樣 查詢，歡送新式床的占77.39%，喜愛木板通鋪的占15.65%，喜愛傳統(tǒng)土炕的占6.96%; 喜愛炕的均是40歲以上的人。
家戶室內(nèi)都注重鋪排，擺設(shè)規(guī)整，明窗凈幾，宅院每日澆水打掃，室內(nèi)常燃巴蘭香等。 栽植葡萄、養(yǎng)花是焉耆回民的傳統(tǒng)習(xí)氣，家家葡萄架成蔭、宅院里花草茂盛。
離城較遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，大家上街多騎毛驢，或坐毛驢車。80時(shí)代，因?yàn)樯?jì)改進(jìn)，年青入外 出騎自行車、摩托車。要是全家上街，有些人家乘上小四輪拖拉機(jī)，有些人以毛驢大篷膠輪 車代步。每當(dāng)周日，鎮(zhèn)內(nèi)街道上門庭若市，人如潮涌。
六、婚姻
約束同乳兄弟姐妹成婚，不論有無(wú)親屬和血緣關(guān)系，只需吃過(guò)同一小我的奶(媽媽或 奶媽)
