茶葉在1 7世紀(jì)從中國(guó)傳入歐洲。長(zhǎng)期以來(lái)，它一直是一種僅限于上層社會(huì)的“貴族飲料”，即便在今日，還有很多人把喝茶看作是布爾喬亞的生計(jì)方式。我童年時(shí)因?yàn)轶w弱多病，且對(duì)牛奶過(guò)敏，故爸爸媽媽常常讓我喝茶，他們以為喝茶能祛病御寒。慢慢地我被茶招引了，我模糊感到在茶那奧秘的背面，蘊(yùn)藏著宏大的精神財(cái)富，我出發(fā)去尋覓茶。
茶，具有豐厚的種類和寬廣的產(chǎn)區(qū)，在這個(gè)精彩的國(guó)際中，我盡力學(xué)習(xí)，不肯錯(cuò)失任何與茶相會(huì)的時(shí)機(jī)。我知道了很多的茶，每種茶都有本人的性情，就像每個(gè)人相同。在尋覓茶過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了艱深的中國(guó)文明，她的精華無(wú)時(shí)無(wú)刻不在充分著我。茶改變了我的生計(jì)，改變了我的思維，她把我引向了另一個(gè)國(guó)際。這就是我的茶路。
同其它飲料比起來(lái)，茶是如此的明澈通明，瀟灑不定，溫順而又賦有生機(jī)。她的純真逾越了時(shí)空，是國(guó)際精華的具體表現(xiàn)。
后來(lái)，我覺(jué)得我應(yīng)該和我的同胞們共享茶帶給我的歡樂(lè)和常識(shí)，于是就建立了本人的茶葉公司。那是在十五、六年前，其時(shí)的歐洲簡(jiǎn)直一切的茶都帶上了“英國(guó)的”外衣，我就反其道而行之，用中文“茶園”來(lái)命名咱們的公司，用“茶館”來(lái)替代“茶沙龍“ (在法國(guó)的大街上，有許多考究的“茶沙龍”，咱們能夠在那里品味到精美的西式糕點(diǎn)，至于喝的茶只能說(shuō)是“敷衍了事”了 )。在咱們的茶館里，糕點(diǎn)能夠算不上鶴立雞群，但茶是必定一流的。
在“茶園”公司的茶葉店和茶館里，運(yùn)用的是古色古香的中國(guó)點(diǎn)綴，陳設(shè)的是濃艷的中國(guó)宇畫(huà)，播放著優(yōu)美的中國(guó)音樂(lè)。咱們盡力營(yíng)建一種傳統(tǒng)的中國(guó)文明的氣氛。 一切這一切首要滿意了法國(guó)人的好奇心，把他們招引到了茶的國(guó)際，領(lǐng)略到“茶海”的眾多，使他們知道了“龍井”，知道了“鐵觀音”，知道了“祁門紅茶”......面臨種類豐厚、口味多樣的中國(guó)茶，法國(guó)的喝茶愛(ài)好者能夠依據(jù)本人的口睞、愛(ài)好來(lái)選擇，也能夠依據(jù)不一樣的氣候來(lái)找到適宜的茶。尤其是這些年， ” 喝茶有益健康”的觀念在群眾心目中越來(lái)越根深柢固，特別是中國(guó)的綠茶、烏龍茶和普洱茶，更是被咱們推重為“保健飲料“，越來(lái)越遭到歡送。當(dāng)然，最重要的一點(diǎn)是，在中國(guó)茶的背面有著悠長(zhǎng)的文明傳統(tǒng)，法國(guó)人在喝茶的一同，還能夠細(xì)細(xì)品味奧秘的東方文明。
每年春天，我都要和丈夫一同去中國(guó)，到各個(gè)名茶產(chǎn)地去選購(gòu)質(zhì)量?jī)?yōu)秀的中國(guó)茶;咱們還在景德鎮(zhèn)、宜興等地選擇精美的傳統(tǒng)中國(guó)茶具。因?yàn)椴恍副M力，咱們的作業(yè)得到了廣闊法國(guó)消費(fèi)者的必定， “ 茶園”公司的事務(wù)得到不斷發(fā)展，已在法國(guó)各地建立了 7家分店(館)。今日，“茶園”公司正在被法國(guó)越來(lái)越多的喝茶愛(ài)好者所熟知。
為了讓更多的法國(guó)人知道中國(guó)茶文明，5年前咱們成立了本人的茶文明協(xié)會(huì)。會(huì)員們每月集合一次，或品味新茶，或舉行茶道扮演，交流心得，自?shī)首詷?lè)，這些茶事活動(dòng)遭到了會(huì)員們的歡送。本年，咱們協(xié)會(huì)還將在里昂舉行法國(guó)歷史上第一次茶文明節(jié)，約請(qǐng)中國(guó)的茶藝隊(duì)向法國(guó)觀眾展現(xiàn)正宗的中國(guó)茶道。
我常常承受法國(guó)各地的文明中心、文明協(xié)會(huì)和校園等組織約請(qǐng)，向咱們分析中國(guó)茶和中國(guó)茶文明。信任經(jīng)過(guò)咱們的不懈盡力，中國(guó)茶文明必定會(huì)被更多的法國(guó)人所知道和承受。
