日前，筆者來到茶鄉(xiāng)仙都，所到之處，陣陣茶香撲鼻而來，動人肺腑。據(jù)當?shù)夭柁r(nóng)分析，本年秋季，仙都鐵觀音茶青的價錢1公斤通常在40多元，上等的茶青在90元左右。近幾年，華安仙都茶價錢飆升，優(yōu)質(zhì)茶求過于供，茶鄉(xiāng)仙都幾個故事，折射出華安茶發(fā)展勢頭微弱。
土地租金一路攀升
仙都茶歷史悠久，曾出口東南亞國家，歷經(jīng)潮起潮落。在華安縣委、縣政府的推進下，華安仙都茶重振雄風(fēng)，農(nóng)人種茶熱情高漲。
前幾年，一些商品認識稠密的仙都人辦起了竹涼席加工業(yè)，有的外出打工，家里的犁地賤價租借，有的乃至送給親屬、兄弟耕耘。但是，跟著優(yōu)質(zhì)茶價錢飆升，仙都鎮(zhèn)的土地租金也一路攀升。1畝山地租金上升到200多元、地步到達400到500元的高價。在海拔600多米的嶺埔村，4年前，1畝地步的租金是45公斤的稻谷，當今，1畝地步的租金上升到400多元，相當于400多公斤的稻谷;招山村黨支部書記黃榮富幾年前運營竹涼席，把本人5畝的地步租給他人種茶，因為茶葉價錢好，合同期未到，不好意思向承包人索回，上一年本人開發(fā)了7畝的山地種茶;中圳村人多地少，鄉(xiāng)民林秋榮到嶺埔村租借山地15畝栽培優(yōu)質(zhì)茶，每畝租金達200多元。
出門茶樣兜里裝
兜里一包煙，串戶侃大山。這是農(nóng)閑時節(jié)，山里人的生計描寫。當今的仙都茶農(nóng)出門會兄弟、找親屬，或是同鄉(xiāng)集會，褲兜里都會帶上好幾種用小塑料袋包裝的茶樣，同路團聚，三句不離本行，每一包茶樣的沖泡，咱們都會細心品賞，然后各持己見，指出這泡茶的質(zhì)量好在哪里，存在哪方面的缺乏，歸于什么樣的層次，一起對茶樣的價錢給予鑒定。大眾集會，品茶、評茶、論茶成了新時代仙都茶農(nóng)的新時尚。“曾經(jīng)這里的大眾聚在一起天涯海角侃大山，如今茶農(nóng)在一起的熱門話題，就是評論怎么做好精品茶。”在仙都作業(yè)多年的鎮(zhèn)黨委書記陳樹林深有感觸地說。
茶商通宵買好茶
俗話說，酒香不怕巷子深。曩昔，仙都優(yōu)質(zhì)茶要拿到廣東、安溪、廈門等地推銷，并且價錢不容樂觀;如今，跟著科技的寫入、質(zhì)量的進步、品牌的建立，經(jīng)受了商場查驗的仙都茶，不斷搶占新的制高點。集“色、香、味、形”于一身的仙都優(yōu)質(zhì)茶，招引了很多的茶商進駐仙都，廣東、上海、安溪、晉江和日本、馬來西亞等各路茶商接連不斷，生怕買不到高級茶。
茶農(nóng)們慨嘆地說，每到加工旺季，仙都成了茶葉買賣“不夜城”，咱們徹夜未眠制茶，一些茶商為了能買到上等的優(yōu)質(zhì)茶，焚膏繼晷往來于茶葉加工戶之間，搶購高級茶;有時加工出1公斤上千元的高級茶，茶葉沒有烘干，已有10來個茶商在家里等候，到了最終買賣，每人只要能平分采辦兩三公斤，他們就能快樂地離去。
