各大洲的名茶及喝茶風俗

  斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺得津津樂道。該國紅茶熱銷世界各地,在首都科倫坡有經(jīng)銷茶葉的大商行,設(shè)有試茶部,由教授憑舌試味,再核等級和價錢。
  英國:英國各階層人士都喜愛飲料。茶,簡直可稱為英國的民族飲料。他們喜愛現(xiàn)煮的濃茶,并放一二塊糖,加少量冷牛奶。
  泰國:泰國人喜愛在茶水里加冰,一會兒就冷卻了,乃至冰凍了,這就是冰茶。在泰國,當?shù)夭杩筒伙嫙岵瑁嫙岵璧囊话闶峭鈦淼目腿恕?br />   蒙古:蒙古人喜愛吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開,然后加上一些,還加牛奶和羊奶。
  新西蘭:新西蘭人把喝茶作為人生最大的享用之一。許多機關(guān)、校園、廠礦等還獨特訂出喝茶時刻。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉店和茶館舉目皆是。
  馬里:馬里人喜愛飯后喝茶。他們把茶葉和水放入茶壺里,然后燉在泥爐上煮開。茶煮沸后加上糖,每人斟一杯。他們的煮茶辦法不一樣一般:每天起床,就以錫罐燒水,投入茶葉;任其煎煮,直到一起煮的腌肉燒熟,再一起吃肉喝茶。
  加拿大:加拿大人泡茶辦法較獨特,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,浸七、八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲。一般參加乳酪與糖。
  俄羅斯:俄羅斯人泡茶,每杯常加檸檬一片,也有用果漿代檸檬的。在冬天則有時參加甜酒,防止傷風。
  埃及:埃及的甜茶。埃及人待客,常端上一杯熱茶,里邊放許多白糖,只喝二三杯這種甜茶,嘴里就會感到粘糊糊的,連飯也不想吃了。
  北非:北非的薄荷茶。北非人喝茶,喜愛在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,飲時清涼可口。有客來訪,客人得將主人向他敬的三杯茶喝完,才算有禮貌。
  南美:南美的馬黛茶。南美許多國家,大家用當?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶,既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品嘗著。

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