茶俗是民間風(fēng)俗的一種，茶俗是民族傳統(tǒng)文化的沉淀，茶俗也是大家心態(tài)的折射，茶俗以茶事活動(dòng)為中間貫穿于大家的生計(jì)中，并且在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷演化，成為大家文化生計(jì)的一部分。
三大茶俗
茶俗①茶與婚禮：茶與婚禮的聯(lián)系，簡(jiǎn)略來(lái)說(shuō)，就是在婚禮中應(yīng)用茶作為禮儀的一部分至于迎親或結(jié)婚典禮中用茶，有作禮物時(shí)，首要用于新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”，或向爸爸媽媽長(zhǎng)輩敬獻(xiàn)的“謝恩茶”、“認(rèn)親茶”等典禮?？倸w，古往今來(lái)，我國(guó)的許多地方，在締婚的每一個(gè)過(guò)程中，往往都離不開(kāi)茶來(lái)作禮儀。
茶俗②茶與祭腌：我國(guó)以茶為祭，大致是在南北朝時(shí)逐步鼓起的。南北朝齊武帝蕭頤永明十一年(493年)遺詔說(shuō)：“我靈上慎勿以牲為祭，唯設(shè)餅、茶飲、干飯、酒脯罷了，天上貴賤，咸同此制。”齊武帝蕭頤是南朝比擬節(jié)省的少量統(tǒng)治者之一，他發(fā)起以茶為祭，把民間的禮俗，吸收到統(tǒng)治階級(jí)的喪禮中，并鼓舞和推行了這種準(zhǔn)則。
茶俗③喝茶風(fēng)俗：我國(guó)地域廣闊，人口很多，民族很多，其喝茶風(fēng)俗千姿百態(tài)，各呈風(fēng)貌。就武夷山喝茶風(fēng)俗而言，自古以來(lái)就有以茶待客、以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼等方式。由古代沿用下來(lái)的喝茶風(fēng)俗至今在有的鄉(xiāng)村或茶藝館還仍然可見(jiàn)。形成了共同的茶文化。
