在我國很多地方都有春節(jié)敬酒的習(xí)俗。不勝酒力者在不能喝酒又盛情難卻時選擇用茶來代替酒，也是一種禮節(jié)。其實，以茶代酒的行為自古有之，來源于一個很有意思的典故。
以茶代酒
《三國志·吳志·韋曜傳》記載：皓每饗（xiǎng）宴，無不竟日，坐席無能否率已七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時，常為裁減，或密賜荈（chuǎn）以當(dāng)酒。
三國時東吳的最后一個皇帝孫皓，嗜好飲酒，每次設(shè)宴，規(guī)定來客至少飲酒七升。而孫皓對博學(xué)多聞的朝臣韋曜甚為器重，韋曜酒量不好，每當(dāng)韋曜難以下臺時，孫皓便悄悄讓人把酒換成“荈”（茶的古稱），讓韋曜不至于難堪。這就是“以茶代酒”的最早記載。
除此之外，還有幾個很有意思的關(guān)于茶的典故：
陸納杖侄
茶圣陸羽的《茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引晉《中興書》中有記載，陸納是三國時名將陸遜的后代，在東晉時曾擔(dān)任過太守、吏部尚書等許多重要職務(wù)。他不但為政清廉，而且在生活上也十分儉樸，從來不奢侈鋪張，很受人敬佩。
有一次，衛(wèi)將軍謝安要去拜訪陸納，陸納的侄子陸俶對叔父招待之品僅僅為茶果而不滿。陸俶便自作主張，暗暗備下豐盛的菜肴。當(dāng)謝安到來以后，陸納只給他端上了一碗清茶和一些水果。而他的侄子，突然像變戲法一樣擺上了一大桌子豐盛的山珍海味，請謝安入座就餐，謝安坐下勉強動了幾筷就告辭回去了。
客人走后，陸納憤責(zé)陸俶“汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)”，意思是，你既然已經(jīng)不能夠光大你叔父我的德行，為什么還要來玷污我一貫樸素廉潔的聲譽呢？陸納真是又氣、又怒、又羞、又恨，說完親手打了這個不肖的侄子四十大板。
王蒙與“水厄”
《世說新語》中也曾出現(xiàn)關(guān)于茶的典故，原文記載：“王蒙好飲茶，人至輒命飲之，士大夫皆患之，每欲往候，必云‘今日有水厄’。”
晉代的王蒙，官至司徒長史，特別喜歡茶。他不僅自己一日喝茶數(shù)次，而且，每當(dāng)有客人來，還一定要與客同飲。當(dāng)時，士大夫中還多不習(xí)慣于飲茶。因此，去王蒙家時，大家總有些害怕，每次臨行前，就戲稱“今日有水厄”。水厄原意指溺死之災(zāi)。三國魏晉以后，漸行飲茶，剛開始還不習(xí)慣喝茶的人戲稱為“水厄”，后亦指嗜茶。
