浙江大學茶學系副教授、景東茶產(chǎn)業(yè)首席專家湯一,云南省普洱茶協(xié)會副會長邵宛芳、普洱市茶葉協(xié)會秘書長朱志安、云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院院長呂有才、湖南茶葉集團股份有限公司進出口八部經(jīng)理曹慧湘等茶專家為斗茶大賽裁判。
46家企業(yè)選送的92款景東境內(nèi)茶品參與大賽比拼,采用“八因子”評茶法,使用統(tǒng)一的專用茶具,稱取等量的茶,用同一品質(zhì)的水和同樣的水溫,由專業(yè)沖泡手現(xiàn)場沖泡,按照外形、香氣、滋味、湯色、葉底次序比較單一因子得分高低,高者居前。最終評選出每個品種金獎1名、銀獎3名、銅獎6名。景東三倉金祥兄弟茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社選送的古樹曬青毛茶樣品、窩落地茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社選送的現(xiàn)代茶園曬青毛茶樣品、普洱景東幫崴茶業(yè)有限責任公司選送的紅茶樣品分別在同類茶葉中脫穎而出,分別斬獲古樹曬青毛茶、現(xiàn)代茶園曬青毛茶、紅茶冠軍。
景東種茶歷史悠久,唐代學者樊綽的地方史名著《蠻書》中記述:“茶出銀生城界諸山,散收、無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”景東縣境內(nèi)分布著大量的野生古茶樹和栽培型古茶樹,據(jù)2006年古茶樹資源普查表明:景東無量山、哀牢山野生茶樹群落分布面積為28.63萬畝,位居普洱市之首。截至目前,景東種植茶23.49萬畝,產(chǎn)值達2.56億元,有茶葉初制加工企業(yè)146家,有“銀生”、“老倉”、“黑冠王”、“御筆”、“無量山”等知名品牌,產(chǎn)品遠銷省內(nèi)外。云南省普洱茶協(xié)會副會長、此次斗茶大賽的裁判長邵宛芳說:景東是一個發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)歷史非常悠久的地方,在很多史料上都有景東茶產(chǎn)業(yè)的記載,所以茶出銀生。從今天審評的茶樣來看,景東的茶香氣高、蘊含豐富,比較醇厚、回甘。酒香也怕巷子深,三分生產(chǎn)七分銷售,景東有這么好的資源、這么好的茶葉、這么好的品種,希望下一步政府在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的過程中注重產(chǎn)品的宣傳和推向市場,把好的茶葉、好的原料推向市場,讓景東茶走得更快、更遠。
景東縣茶葉協(xié)會會長侯建榮說:通過斗茶大賽把相關企業(yè)請進來,讓他們親自感受、親自體驗,實地了解景東茶企業(yè)實際的生產(chǎn)經(jīng)營情況,面對面、一對一交流促成全縣茶原料的銷售。通過這次斗茶大賽聯(lián)姻,帶動全縣茶企業(yè)與省外企業(yè)緊密結合,達成共識,進行合作,實現(xiàn)景東茶產(chǎn)業(yè)更大的銷售。