只有茶葉征服了全世界


  兩三百年前,白銀都流到哪兒去了?全世界都在問。英國人說,都流到中國去了——貿(mào)易逆差。為什么會(huì)有逆差?就因?yàn)橛撕煤饶强诓琛?/div>
  當(dāng)時(shí)的“世界首富”和珅
 
  18世紀(jì),英國派馬戛爾尼到中國來,想改變一下這個(gè)貿(mào)易逆差。負(fù)責(zé)接待的,就是后來被美國人評(píng)為“世界首富”的和珅。
 
  馬戛爾尼來時(shí),正是英國的一個(gè)尷尬時(shí)期,這尷尬,便是喝茶喝出來的,對(duì)外喝丟了新大陸(波士頓傾茶事件BostonTeaParty,美國獨(dú)立戰(zhàn)爭導(dǎo)火索),對(duì)內(nèi)喝出了貿(mào)易逆差。
  1773年的波士頓傾茶事件
 
  17世紀(jì),中國茶葉的出口,就已超瓷器和絲綢,約占出口貨物的90%。那時(shí)歐洲人以茶為極品,尤其英國人,飲茶都已自成一套茶文化。在《傲慢與偏見》里,主人餐后必有茶席,開茶會(huì),飲的就是中國茶。
  《傲慢與偏見》劇照
 
  最有名的,當(dāng)然還是英式下午茶,但英式茶文化卻來自葡萄牙。1662年,葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世,她的陪嫁物品中,就有中國茶具和紅茶。她在英國宮廷,向英國王室和貴族展示了茶文化的風(fēng)雅,掀起一陣“中國風(fēng)”。
  凱瑟琳公主與下午茶
 
  從17世紀(jì)到18世紀(jì),全世界都流行“吃茶去”;而中國,則是唯一能出口茶葉的國家。后來,東印度公司,通過商業(yè)間諜,從武夷山將茶引入印度,斯里蘭卡。
  東印度公司
 
  茶葉之路,除海路,還有兩條陸路。一條是草原之路,往西北去,經(jīng)由蒙古,通往俄羅斯。還有一條,則是高原之路,有滇藏線、川藏線、青藏線,三條線經(jīng)由南亞、中亞、西亞,抵達(dá)歐洲。
  陸上茶葉之路
 
  不過茶葉貿(mào)易還是以海路為主,先是葡萄牙、西班牙人從海外來,接著是荷蘭人。荷蘭人發(fā)現(xiàn)中國茶商業(yè)價(jià)值,大舉販運(yùn)中國茶至歐洲,一口中國茶,居然打通全球經(jīng)濟(jì)的“任督二脈”,喝通了全世界。
  荷蘭艦隊(duì)進(jìn)攻廈門港
 
  2007年3月,原國家主席胡錦濤出訪“俄羅斯中國年”,贈(zèng)送普京總統(tǒng)國禮四大徽茶,其中就有六安瓜片。中國茶,世界禮,并在全球的舞臺(tái)上發(fā)揮著重要作用。
  徽茶作為國禮見證中俄友好
 
  2015年習(xí)大大在英國當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月21日倫敦金融城發(fā)表演講時(shí)強(qiáng)調(diào),在漫長的歷史進(jìn)程中,中國人民和英國人民都創(chuàng)造了燦爛的文明,對(duì)人類文明進(jìn)步產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。中國是茶的故鄉(xiāng),英國則將下午茶文化發(fā)揮到極致。
  2015年習(xí)大大訪英,第一次提到英式下午茶
 
  在世界三大飲料茶葉、咖啡、可可中,只有茶葉成功地征服了全世界,并成為世界三大健康飲料之首。而今,在世界各地茶葉無處不在,茶葉在世界上的消費(fèi)超過了咖啡、巧克力、可樂、碳酸飲料和酒精飲料的總和。中國茶,正憑借健康、養(yǎng)生等獨(dú)特魅力,獲得全世界的青睞和喜愛。
 
  英國學(xué)者艾倫·麥克法蘭在《綠色黃金:茶葉帝國》中說道:“只有茶葉成功地征服了全世界。”

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