茶馬古道上的馬幫文化

 

　　馬幫的組織形式

 

　　一般說來，馬幫的組織形式最常見的主要有三種。其一是家族式馬幫，全家人抑或整個家族都投入到趕馬謀生的行列，騾馬全為家族或自家所有，馬幫以家族的名義命名。其二是“短湊式”馬幫，一般是同村的幾個人或鄰近村寨的人，因其志同道合，為了共同謀取利益，每家出上幾匹騾馬，結隊而行。其三是任意一時結成的馬幫，因為同走一條道路或接受了同一宗業(yè)務，或者在路上可以共同防衛(wèi)匪盜的侵擾，相互有個照應，就組成了馬幫。這一形式的馬幫，沒有任何組織，集散皆共同需要而定。

 

　　一隊馬幫有“馬鍋頭”、“馬腳子”、“岐頭”等人組成，“馬鍋頭”就是一隊馬幫的首領，是馬幫運輸?shù)暮诵娜宋?，一隊馬幫由他負責各種采買分銷，聯(lián)系業(yè)務，甚至在野外開銷吃飯，都由“馬鍋頭”掌勺分飯分菜。“馬鍋頭”經驗豐富，懂得各行各業(yè)的行規(guī)禮俗，能夠應付和及時處理馬幫長途運輸中隨時出現(xiàn)的各種問題。“馬鍋頭”既是經營者、趕馬人，馬幫運輸活動的直接參與者和指揮者。有些“馬鍋頭”同時又是一些商業(yè)集團或業(yè)主的雇主或心腹，能夠長久與商業(yè)集團或業(yè)主密切合作，日就積累，往往成為巨富。“馬腳子”就是趕馬人，是“馬鍋頭”雇用的小工，他必須聽從“馬鍋頭”的指揮。但一些小的馬幫，“馬鍋頭”同樣也是“馬腳子”。據說“馬鍋頭”一詞就是趕馬人長年累月同吃一鍋飯而得來的。一些“馬腳子”經過一段日子的打拼后，也會擁有屬于自己的騾馬，在運輸中把自己騾馬加入馬幫，獲取一份運費。有些“馬腳子”用積累的錢在馬幫上路時購買貨物，隨路販賣，如此不斷擴大自己的經營，就成了“馬鍋頭”或老板。茶馬古道上留下了無數(shù)這樣白手起家的人生傳奇，這也許就是茶馬古道馬幫運輸吸引廣大眾生的原因之一。

 

　　在比較大的馬幫中，除了“馬鍋頭”和“馬腳子”外，在這兩者之間還有其他人員：“馬幫二鍋頭”一人，專門負責帳務，是馬鍋頭的助理；伙頭一人，專門管理沿途的伙食，同時負責馬幫內部的獎懲事物；“哨頭”2－6人不等，其任務是負責馬幫的安全，即保鏢和押運；“岐頭”一人，是懂得人畜各種疾病治療的“隨隊醫(yī)生”。

 

　　馬幫騾馬的編制

　　有一首在滇西南地區(qū)廣為流傳的歌謠《趕馬調》這樣唱到：“頭騾打扮玻璃鏡。千珠穿滿馬籠頭，一朵紅纓遮吃口，腦門心上扎繡球……”所有的馬幫對頭騾馬都極為重視，裝扮極為華麗，額頭帶有紅黃色火焰圖案金絨色途標，標正中是一面大圓鏡，有六面小圓鏡環(huán)繞，套著鑲嵌珠寶的銀籠頭，系九個銅鈴，頭上頂著6尺紅布扎成的繡球，耳后佩有牦牛尾紅纓一對，馬鞍上各插有一面馬幫幫旗或商號號旗或族旗。三角形的錦旗一般是馬幫幫旗，旗上繡有幫主姓氏；金邊方形的則是商號號旗或族旗，旗中央綴有錦雞羽毛，寓意道路通達，前途錦繡。二騾馬三騾馬的裝飾當然沒有頭騾馬華貴花俏，但亦有別于一般的馱馬。原則上，在一隊馬幫中，二騾馬馱的是馬幫所需的急救藥物，三騾馬是馬鍋頭或病號的乘騎專用。

 

　　馬幫的編制有群、伙、幫之說，一般以9匹騾馬為一群，以三群為一伙，全部騾馬加在一起就是一隊大馬幫，稱之為幫。群有群頭負責，選一匹騾馬為群頭，額頭佩帶紅布底黃色火焰形途標，掛2尺紅布扎的紅繡球，系6個脖鈴，鞍上插一面紅色白色錦群；伙有伙頭負責，選一匹騾馬，佩帶黃底紅色火焰氈絨途標，掛4尺紅布繡球，系8個脖鈴，鞍插一面紅底牙形錦旗。隨后選擇三匹好騾馬為頭騾二騾三騾，由此帶領整個馬幫前行。

 

　　馬幫的信仰與崇拜

 

　　在傳說中，騾馬是一位叫羅哥的青年獵人馴服后才能馱貨乘騎的，后人就把其奉為馬幫行業(yè)的祖師爺。據說羅哥的化身就是馬幫煮飯用的鑼鍋，要專有頭鑼馱載，使用時不能隨意轉動，更不允許用腳踩踢或隨意丟放等；因長年在高山河谷間行走，馬幫首先崇拜山神，而山神的化身是草果。在野外露營時，要用飯菜祭祀山神，同時丟幾顆草果于火塘中。其次崇拜路神，路神的標志物是草鞋，路途中穿爛的草鞋一律不能隨便丟棄，要帶到宿營地火化。再次是卦神崇拜，其卦神的化身是煮飯時置鑼鍋的鍋樁鐵條，途中遇到疑難抑或要祈福消災時，就用鐵條打火卦占卜。馬幫遇到雪滑不能成行，給馬蹄綁上草鞋，就可解決路滑問題。

 

　　馬幫的禁忌

 

　　馬幫日出而行，日落而歇，真可謂風餐露宿，走南闖北，就形成了諸多的馬幫禁忌，這些禁忌是馬幫文化的重要組成部分。在一篇題為《茶馬古道上的云南馬幫》的文章中，對馬幫的禁忌作了全面的總結：出行禁忌———生肖屬馬日嚴禁出行，農歷臘月、六月忌出遠行；方向禁忌———有俗語“春不走東，夏不走南，秋不走西，冬不走北”；行走途中，嚴格按馬幫編隊行走，么鍋為整個馬幫的導向，手擂大鑼開道，鑼聲既能驚嚇獸類，又能起到讓對方馬幫知道做好讓路和調整馬隊行走的速度，彼此能夠迅速通過；語言禁忌———馬幫趕馬人交談多使用行話，例如：途中歇息稱“打尖”，吃午飯稱“開稍”，野外露營稱“開亮”，工錢稱“彩利”等等；馬幫生涯中的人對一些數(shù)字、音語、詞匯也十分敏感，交流中要用別的詞字來代替，如“三”諧音“喪”，就用“神”字來代；“四”、“十”諧音“事故”、“蝕本”，就用“重雙”和“金”字來代；老虎稱之為“高鷹”，蛇被稱之為“老梭”，野狼稱之為“山兵”，鬼稱之為“黑影”，途中若遇洪水斷路則稱為“開順”，遇出殯就叫“送財神”等等不一而足，成為馬幫人中人人皆曉的行話。

 

　　騾馬的禁忌

 

　　忌騾馬額頭有白毛、馬耳前倒、馬背毛生旋、白蹄白尾、鼻孔朝天，忌馬日役馬，忌騾馬夜間臥眠，忌騾馬夜間嘶孔，忌在外人面前數(shù)馬，忌馬穿過羊群，忌馬脖帶草藤而歸等等；衣食的禁忌--趕馬人一般忌穿紅色、黃色衣服，衣服款式都十分寬大，不能扣錯紐扣，不能敞胸露懷，忌綁腿松散，忌跨越草帽，忌亂丟草鞋，忌亂敲碗筷、鍋、灶，忌筷子直插飯食上，忌吃飯時到處亂轉，忌吃飯時坐在門上或馬鞍上，忌一吃好飯就臥床休息，亦不能在途中撿食食物。在吃飯時，有人來臨或路過，不管是誰，都要邀請同食，既便是飛禽走獸經過，也要拋丟一些食物，寓意同食；住宿禁忌———煮飯時，不能旋轉羅鍋，住宿后，絕不能移動羅鍋。野外露宿不能選擇在江河沙地、大箐口、懸崖下。住馬店不能與生人同房，忌夜間火種熄滅，忌亂放東西等等；物象禁忌———忌見果木冬日開花，忌見鷹撲兔子，忌見老鼠搬家，忌見蛇交媾、脫皮，忌見蒼蠅群集不散，忌見蜂巢亂蜂，忌遇野獸奔向路的下方，忌遇鴉雀噪林，忌聽黃鼠狼、野貓嘶鳴等等；清明季節(jié)見霧不出行，電閃雷鳴時忌出行等等。

 

　　馬幫中常用的語音

 

　　在長期的趕馬生涯中，趕馬人練就了一套趕馬俗語，稱之為“馬語”，用此“馬語”通過哨聲、吆喝向騾馬發(fā)出指令，如僅口哨聲就有解悶、喂水、吃草、壓驚四種功效，在漫漫旅途中，趕馬人和騾馬間形成了默契、和諧的氛圍。趕馬人對騾馬的吆喝聲亦極富親和力，時間久了，騾馬一聽主人的吆喝，八九明白主人的意思。馬幫中通用的一般俗語有：“哇—”意思為停；“啟瞿”表示走；“堵啟”表示讓路；“駕”表示上馱鞍；“松松”表示卸鞍；“啟幾”表示舉蹄；“松啟”表示跑；“鳥烏”表示吃草；“噓呼”表示飲水等等。

 

　　馬幫文化的特點

 

　　每一個趕馬人走四方，都勇于冒險，敢于面對各種挑戰(zhàn)，在遭遇土匪強盜和碰上各種危機之時，要臨危不懼，沉著應對；在馬幫生涯中，不僅勞力苦心，而且要知曉四季更替，天氣變化，要能判別東南西北，要能與沿途的各族民眾打交道，要懂得騾馬的性情；一個趕馬人在馬幫中一定要服從馬鍋頭的指揮，懂規(guī)矩，顧大局，明白事理，堅決完成自己份內的事；在貨物運輸和與人交往中，信譽和信用至上，從來說一不二，果斷干脆，說到做到，絕無戲言；在路途中，馬幫遇到困難，都要相互全力協(xié)助，不計報酬；馬幫之間最忌爭搶道路，爭搶草場，爭搶顧客、貨物等。

 

　　馬幫文化的商業(yè)性

 

　　馬幫整日穿梭行走在大西南的山山水水間，他們日出而行，日暮而歇，由此產生了許多驛站，這些驛站，從而演變成為人流、物流的集散中心，最終演變成為市鎮(zhèn)，如思茅、普洱、墨江、易武、大理、麗江、祥云、騰沖、保山等等都是如此形成的。在《華陽國志.南中志》里說：“永昌郡，屬縣八，戶六萬，去洛六千九百里，寧州之極西南也，有閩、濮、鳩、獠、越、裸濮、身毒之民。”形成保山如此多民族的交集，是因為保山當時是茶馬古道的物流樞紐之一，由此往北可進西藏、四川、通中原，往西可達緬甸、入印度，往東可抵滇中，往南可達普洱茶的生產中心思普一帶。大抵茶馬古道上的市鎮(zhèn)都如此形成和繁榮。據有關資料記載：思茅降至光緒二十二年（1897年）設思茅海關后，商業(yè)貿易呈現(xiàn)十分繁榮的局面，人們紛紛騾馬馱運進各種商品販賣，爾后購買轉運普洱茶于各地，以獲高利。據記載，當時僅思茅市場商品年營業(yè)額就達300萬銀元左右，這在以馬幫為運載的年代已經是巨大的交易量了。