如夢令是讀了林清玄先生的《蓮花香片》得出這篇美文的，他的文章以前也曾拜讀，讀后只有一個感慨：林老先生實在是一個高人，他喝茶，喜歡在寒風(fēng)冷肅的冬季，或在秋高氣爽的時節(jié)，夜深到眾音沉默之時，獨自在清靜中品茗，如此一來，文思如泉涌，滔滔不絕，流淌出一篇篇絕妙的詩章。林老先生喝茶，喝的是一種境界，喝的是一種深刻的禪意。
說到禪意，想起一幅古聯(lián)：“竹雨松風(fēng)琴韻，茶煙梧月書聲”。這幅對聯(lián)，即是一幅清新秀美的水墨畫，也是古時候許多文人墨客所追求的佛學(xué)禪意。古人品茗，悠閑安逸、高雅空靈。品茶如參禪，這種意境，是習(xí)慣了咖啡與可樂的都市人無法體驗的。“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事新茶”，中國茶文化內(nèi)涵豐富，意韻無窮，為古往今來無數(shù)文人所津津樂道。
中國的茶文化實在是博大精深，這種感覺也是無意中得來的。今年初，到海南旅游，導(dǎo)游把我們這個旅行團(tuán)帶到一個生產(chǎn)名貴茶葉“蘭貴人”、“苦丁香”的茶場參觀，同伴們多有微詞，稱導(dǎo)游是與廠家協(xié)商好的商業(yè)活動，是一種變相的促銷。但參觀完畢，我感覺不虛此行。參觀有一個環(huán)節(jié)是觀看小姐們的茶藝表演。進(jìn)行茶藝表演的小姐們一個個裝束淡雅，嗓音甜美，茶藝表演臺由一個碩大的樹樁雕塑而成，上面青龍盤踞，紫氣升騰；表演臺上的茶具也十分考究，都是十分精美的陶瓷器具。表演環(huán)節(jié)記得不是很清了，但表演完畢，起初對這次參觀活動有意見的同伴們啥話也不說了，一個個紛紛解囊，旅行袋里裝滿了“蘭貴人”和“苦丁香”。
三曰得味。飲茶最講究的就是一個“味”字。在我國宋代，人們飲茶有一條法則，謂“新茶、甘泉、器皿干凈為一；天氣景色宜人為二；風(fēng)流儒雅、心性相同者為三。”這就是說，努力做到茶要“新、香、純”，水要“清、洌、甘”，茶具要“小、雅、古”，環(huán)境要“清、樸、靜”，才能得其真味，領(lǐng)悟其“清高”之道。它還要求隨季節(jié)時序的更替而選擇搭配茶葉和茶具。這里以八閩人士和本土產(chǎn)茶為例，春季飲茉莉花茶或玫瑰花茶，用青色瓷蓋碗沖沏為宜；夏季飲菊花茶或玫瑰茄茶，用白瓷蓋碗斟酌為好；秋季飲鐵觀音或水仙茶，用紫砂壺泡為上；冬季飲“三大工夫茶”（政和工夫茶、坦洋工夫茶、白琳工夫茶），用紫砂壺煨煮，做到天心、人心、茶心互相感應(yīng)、貫通合一，使人們從飲茶的禪機詩意中，飲嘗享有“東方美人”之稱的中國茶葉的風(fēng)華韻味，傳承其芳澤愛心！周作人先生說，喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。而事實是，生活匆匆，應(yīng)酬繁多，難得浮生半日閑，幾杯“濁”酒把人灌的天昏地暗，到哪里去找那種喝茶的心情？到哪里去尋覓能夠二三人共飲清茶的知己？周老先生所說的這種境界，多么讓人想往啊！
“有一份好的心境，有一幫自己喜愛親友，才能品出茶的香味。正如生活中，少一點不正當(dāng)?shù)挠嘁环輳娜莸牡?；少一點不必要的爭斗，多一份理解的寬容，我們是能夠品出平淡生活中的幸福滋味的。……”如夢令將這種喝茶的心情恰如其分地展示了出來，給人以美的享受。
