一般認為，唐代之前均以“荼”字表示茶，所以對“荼”字，茶葉專家總是抱著濃厚的興趣去探索、研究和發(fā)展。目前看來。“荼”字字形的較早遺跡，是在古璽印中，如《古匯編》中收有的約三個古璽文字，應該是先秦時的書跡，鳳毛麟角，彌足珍貴。
蔡襄《精茶貼》
蘇軾《一夜帖》
文征明《形書游虎丘詩卷》局部
文彭《草書盧仝飲茶詩卷》
吳昌碩《行書對聯》
毛懷《行書對聯》
啟功《趙州和尚茶詩》
夏衍參觀《中國茶葉博物館題字》
茶與書法
書法的發(fā)生發(fā)展和其他藝術一樣，是沿著一條由實用到藝術的道路前進的。它的初期只是作為一種記事手段，但古代許多信札、碑文、書稿等，現在看來大都是很好的書法作品。我們今天考察茶的起源和發(fā)展情況，除了從茶的物種學、歷史學和社會學等角度出發(fā)之外，還有一條從文字的道路可以探索。歷史遺留下來的書法作品，都是一種難得的第一手資料。與此同時，它還可以作為其他學科資料的一種補充。
