“恭喜賀喜，兩只粑粑碼起。”第一個客人對新郎和新娘擠眉弄眼地說罷，連忙從茶盤里端走了一碗潔白如奶的擂茶，全場對這位風(fēng)趣幽默的客人報以熱烈的喝彩聲。
“新郎木棒手中拿，新娘扶缽打擂茶；擂茶白，擂茶香，不生伢子就生姑娘。”第二個端茶的小伙子一邊打著快板，一邊向新婚夫妻搞笑，逗得全場的客人哄堂大笑。
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這就是桃花江新婚夫婦給客人抬擂茶時，每一位客人都必須給新婚夫婦送一句或者幾句吉祥如意、一語雙關(guān)、妙趣橫生的祝詞，當(dāng)?shù)厝朔Q之為贊花詞。誰想多喝擂茶，就得多說贊花詞；一般是說上一句，就喝一碗，有的客人往往是有備而來，一口氣能說上七八句，就可以喝上七八碗擂茶，往往能受到全場人的敬佩，所以，整個茶會高潮迭起，笑聲不斷，妙趣橫生。這就是桃花江人新婚鬧抬茶的熱鬧場面。
桃花江人為什么喜歡喝擂茶？這里還有一段神奇的故事：相傳，古時的一個夏天，村民們十有八九都渾身長滿了皰瘡，最后潰爛而死。有天，太白金星路過此地，見路邊的茶亭里躺著一個臨死的中年漢子，便把芝麻、花生仁、綠豆和茶葉放入瓦缽內(nèi)，用木杖在缽內(nèi)擂磨。片刻后加入桃花溪水，男子喝后居然慢慢地坐起來了。從此，桃花江人便有了喝擂茶的習(xí)俗。
上世紀(jì)四十年代，黎錦輝先生一首“桃花江上美人窩”的歌曲風(fēng)靡東南亞，使桃花江的美女聞名天下。有人說，桃花江的女子長得細(xì)皮嫩肉、紅桃花色，就是因為擂茶喝得多的緣故。如果說您也想美，不妨去桃花江大碗喝擂茶。
