以茶待客的注意事項(xiàng)

　　茶在我國(guó)，不僅是一種生活習(xí)慣，更是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳統(tǒng)?？蛠碣e至，清茶一杯，可以表敬意、洗風(fēng)塵、敘友情，以茶待客，成為我國(guó)最普及、最具平民性的日常生活禮儀，關(guān)于以茶待客的注意事項(xiàng)你知道多少？

 

　　1、茶具要清潔，客人進(jìn)屋后，先讓座，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。

 

　　2、茶水要適量，放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

　　3、端茶要得法，按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

 

　　4、添茶要及時(shí)，泡茶時(shí)，上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶，當(dāng)然平常的客人，也要及時(shí)的續(xù)杯。如果在酒店，你可以示意服務(wù)生來添茶或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，后再給自己添，這樣也體現(xiàn)出自己對(duì)上司和客戶的尊重。

　　茶是我們平時(shí)比較喜歡喝的飲料之一，在喝茶這里面的文化也是非常的有講究的，我們中國(guó)的茶文化也有幾千年的歷史了，茶文化里包括茶道、茶德、茶精神、茶藝等等，我們中國(guó)各就是招待客人用的。雖然在公司招待客人，在泡茶方面也是有講究的。第一點(diǎn)需要注意的禮儀文化，當(dāng)你在給地方不同，茶文化就有所差異。其實(shí)茶文化主要在南方盛行，之前聽人說，談生意都是喝酒，而在南方，他們談生意都是喝茶。也并沒有特定的證明，不過在現(xiàn)如今喝茶不再是老年人的標(biāo)志。

　　尤其是在一些公司你會(huì)看道茶水間里總會(huì)有各種的茶葉，一般最少也有兩種。這主要客人沏茶之前一定要洗手，并且洗干凈茶杯或者茶碗，要特別注意不能讓茶杯有裂紋，在茶文化里破裂的茶杯或茶碗是一定不能招待客人的。在沏茶前要詢問客人意見，喝什么樣的茶，在這時(shí)要注意一點(diǎn)，不要直接問客人喝什么，因?yàn)榭腿瞬恢滥愎居惺裁床瑁绻f了恰巧你公司沒有的茶，這樣就比較尷尬了，說以你在詢問時(shí)，只要說兩種你公司里有的茶供客人選擇就好了。