云南茶葉的歷史記憶

  上個(gè)世紀(jì),1973年,云茶司兩大喜事:
 
 ?、僖灰猾@許自辦茶葉出口經(jīng)營(yíng)權(quán),
 
 ?、谝灰徊枞~最為大的發(fā)明之一“渥堆"(發(fā)酵)誕辰于云茶司昆明茶廠,它標(biāo)志著云茶司結(jié)束了不能自主出口茶葉經(jīng)營(yíng)權(quán)的時(shí)代,使得(云南口味)云南普洱茶在國外被譽(yù)為一一減肥茶、窈窕茶、美容茶、益壽茶,主銷港、澳、新、馬、日本等歐美國家。
  這是一幅史詩般茶葉畫卷,一一云茶司茶葉出口的"全家福",它包含了世紀(jì)之磚7581,天之嬌子云南沱茶(下關(guān)沱茶)知名品牌勐海七子餅茶。
 
  結(jié)合云茶司志(1938年一一1990年)和云茶司培訓(xùn)教材及工作情況,客觀、全面介紹吳啟英熟茶(渥堆發(fā)酵)整個(gè)過程:
 
 ?、僖灰粴v史原因
 
 ?、诔踝R(shí)越南、緬甸(黑茶)
 
 ?、蹚V交會(huì)
 ?、軓V州之行
 
 ?、莩醵ǖ崆嗖?大葉種曬青毛茶)
 
  ⑥渥堆發(fā)酵試驗(yàn)階段
 
 ?、呋?、港、澳試銷
 
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