千島銀珍茶產(chǎn)于建德市,建德市素有“錦峰繡嶺”之美譽(yù),是中國(guó)首個(gè)有機(jī)茶之鄉(xiāng),建德市茶葉文化歷史悠久,可追溯到漢代,據(jù)可考察的文字記載則可追溯到唐朝。而關(guān)于建德市還有一個(gè)美麗的傳說。
千島銀珍茶傳說
傳說白沙女原來長(zhǎng)得又肥又丑,而且是個(gè)公雞喉。男人看了都逃得老遠(yuǎn)。白沙女白天跟著父母上山干活,晚上就偷偷地跑到千島湖畔的新安江江邊哭泣??薨】薨。蘖巳倭逄?,哭干了眼淚。白沙女的哭聲感動(dòng)了銀河公主,原來新安江的水和銀河的水是相連的,銀河公主覺得同喝一江水,銀河邊的女人個(gè)個(gè)美麗動(dòng)人,能歌善舞,而新安江邊的白沙女卻一點(diǎn)女兒味兒都沒有,這不公平,于是想幫白沙女一把。
銀河公主在銀河邊拔了根銀茶,化成一個(gè)老太婆來到白沙女身邊,對(duì)白沙女說,“姑娘,你不要哭,我這有棵銀茶,你把它種在新安江邊,讓它吸收新安江的霧水,等它吸滿了三百六十五天,它就會(huì)抽出芽來,等它的芽一抽出來,你就把它摘下來,用溫火烘干,然后用新安江的江水泡著喝,記住芽抽出來就摘,不要等它葉子長(zhǎng)大了。”說完就化成一陣清風(fēng)走了。
白沙女記住了白發(fā)老婆婆的話,把銀茶種在了新安江邊,一天又一天,到了三百六十五天,果然銀茶長(zhǎng)出了嫩芽,透過霧氣,在陽光的照射下就像一粒粒銀珍在閃爍。白沙女趕緊將芽頭摘了下來回到家里用溫火烘干,然后汲來新安江的泉水,燒開泡茶。突然白沙女愣住了原來銀茶一根根在杯里肅然而立,翩翩起舞,就像活的一樣,這太神奇了。
白沙女喝了一口茶,頓覺嗓子甜甜的,說話就像唱歌一樣,再喝一口,忽然覺得腰細(xì)得像柳條一樣,走路輕盈如燕,喝了第三口,白沙女臉上的黑斑便一掃而光。這銀茶能讓人煥然一新,白沙女喜稱它為“活茶”。白沙女想,這么好的茶不能一個(gè)人享受。于是白沙女便把銀茶的種子分給姐妹們,如今人們看到新安江邊云霧繚繞的山坡上一隊(duì)隊(duì)采茶女,那都是新安江的姑娘,個(gè)個(gè)能歌善舞,美麗動(dòng)人。后來每當(dāng)銀茶發(fā)芽的時(shí)候,山坡上處處都像有銀珍在閃爍,于是把它命名為千島銀珍。