仙居碧綠的歷史淵源

 

　　仙居縣茶葉采制歷史悠久，相傳春秋末期吳越交戰(zhàn)，越王勾踐騎白馬敗退至今葉巖頭一帶，鄉(xiāng)民主動(dòng)獻(xiàn)上清茶，越王飲畢，贊不絕口，仙居的白馬名茶由此得名。民國(guó)期間，仙居縣是全省15個(gè)主要產(chǎn)茶縣之一，“白雪背茶”、“蒼嶺甜茶”、“仙龍巖茶”等名茶經(jīng)溫州、紹興、蘇州等地轉(zhuǎn)銷國(guó)外。建國(guó)后，仙居茶園面積進(jìn)一步擴(kuò)大，至1985年達(dá)4萬(wàn)多畝，年產(chǎn)茶葉790多噸。

 

　　由于仙居山巒疊嶂，茶區(qū)長(zhǎng)年云霧繚繞，既無(wú)污染，又得大自然雨露滋潤(rùn)，故所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異、色澤翠綠、茶味醇厚、香氣持久、汁濃耐沖。其中萍溪林場(chǎng)的“仙居云峰”和苗遼林場(chǎng)的“仙居碧綠”更是茶中佳品，被評(píng)定為省部級(jí)名茶，1994年在全國(guó)名特優(yōu)新林業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，是臺(tái)州市惟一獲得這兩項(xiàng)殊榮的名茶。

 

　　仙居，顧名思義就是神仙居住之地。這個(gè)美麗的名字據(jù)說(shuō)來(lái)自一個(gè)神奇的傳說(shuō)。相傳在北宋時(shí)期，縣城西門(mén)外的西郭洋村有個(gè)名叫王溫的人，平時(shí)救危濟(jì)貧，樂(lè)善好施。一日傍晚，他見(jiàn)門(mén)口站著兩個(gè)長(zhǎng)滿瘡皰的人痛苦萬(wàn)狀，頓生憐憫之心，就問(wèn)：“你們的病這么嚴(yán)重，有沒(méi)有辦法治療呢？”那兩人說(shuō)：“辦法倒有，只是要用新炒制的茶水，浸泡身體，才可治好。”王溫聽(tīng)了高興地說(shuō)：“我家剛制好了新茶！”隨即請(qǐng)這兩人進(jìn)門(mén)脫掉衣服，任其在茶水中浸泡。

 

　　說(shuō)也奇怪，兩人泡了一夜后，第二天出來(lái)，身上的瘡皰不僅全部消失了，而且容光煥發(fā)，皮膚光澤，就得如同美少年一般。他們向王溫謝辭而去后，王溫聞到茶水中飄出陣陣異香，就叫全家人喝下，還把茶渣喂了雞犬。不一會(huì)兒，王溫全家連同雞犬一起升天，成了神仙。當(dāng)時(shí)的皇帝宋真宗趙恒聽(tīng)了這一奇事后，欣然下旨，“以其洞天名山，屏蔽周圍，而多神仙之宅”，將永安縣改名為仙居縣，茶葉也改叫仙居碧綠。

　　上述內(nèi)容就介紹到這里。仙居碧綠歷史來(lái)源悠久，茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，成茶品質(zhì)佳，外形色澤翠綠，條索細(xì)秀，香氣嫩香持久，滋味鮮醇爽口，深得消費(fèi)者青睞。