龍泉茶的美麗傳說(shuō)
據(jù)說(shuō)在很早以前，在深山中有一個(gè)深千尺的幽潭。那里薄霧籠罩，人際罕至，由于吸收了天地之靈氣，那里的水就有了一種神奇的功效。一次有一條小龍負(fù)傷，準(zhǔn)備回去療傷。當(dāng)他路過(guò)深潭時(shí)就感覺(jué)到潭里所散出的靈氣，于是就決定在這里面療傷便縱身躍入潭底。不知過(guò)了多久，他的傷好，在他養(yǎng)傷的這段期間吸收了潭水的靈氣使他的身體發(fā)生了很大的變化，于是索性就在那里修身養(yǎng)性。
一年，山下的村莊發(fā)生旱災(zāi)，村民無(wú)奈就只好到深山尋找水源。小龍知道了村民的困境就化身一棵茶樹(shù)，利用茶樹(shù)的芳香和潭的靈氣引領(lǐng)村民找到了水。當(dāng)村民找到水源時(shí)已經(jīng)又餓又渴，顧不了那么多舀起水就喝，看到潭邊長(zhǎng)著一株有異香的茶樹(shù)，就摘幾片放在嘴里嚼了起來(lái)，頓時(shí)感覺(jué)身上的疲勞減了一大半。于是村民就把水引到山下，也把那棵茶樹(shù)移植到家里。
第二年春天，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)細(xì)心照料長(zhǎng)得更加茂盛，有個(gè)制茶能人便把它摘下來(lái)制成茶。他制成后就有一股幽香飄出，村民聞香趕來(lái)，他就把茶拿出來(lái)和村人一起品嘗，當(dāng)大家看到茶入杯時(shí)就驚呆：茶所冒出的熱氣猶如一條龍?jiān)诒桌@一圈，然后緩緩上升就向東飄散了，猶如蛟龍?jiān)诳罩衅鹞枞缓笸蝗婚g隱身不見(jiàn)了。于是大家就把引水的潭叫做龍?zhí)?，把這茶稱做“龍泉茶”。由于這茶有異香，因此很快就被其他地方的村民知道，據(jù)說(shuō)方圓千里沒(méi)有人不知道的。
龍泉茶的產(chǎn)地
臺(tái)灣龍?zhí)多l(xiāng)位于思茅區(qū)西南部，因地下暗河從山腳涌出，形成天然湖泊（龍?zhí)逗┒妹|南與六順鄉(xiāng)相連，西與思茅港鎮(zhèn)接壤，北與景谷縣、云仙鄉(xiāng)隔江相望。龍?zhí)多l(xiāng)位居桃園丘陵臺(tái)地最南端，地勢(shì)較高，地形也較復(fù)雜，大體可分為丘陵區(qū)(銅鑼圈臺(tái)地及店子湖臺(tái)地)，及平原地區(qū)(龍?zhí)杜_(tái)地)兩大部分。
丘陵地形的龍?zhí)?，地?shì)東北高，西南低，大部分屬石灰?guī)r地帶，最高海拔2143米，最低海拔665米，平均海拔1403.5米，氣候溫度適中，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，最低溫度3℃，年平均降雨量為1524毫米。地質(zhì)由下部礪石與上層的紅土組成，獨(dú)特的紅土酸性土壤因排水良好、有豐富的鐵質(zhì)，加上龍?zhí)兜貐^(qū)氣候多霧多雨，構(gòu)成種植茶樹(shù)最佳的地方。因?yàn)樗募窘援a(chǎn)、茶園區(qū)密集，龍?zhí)恫鑸@因此出眾。
龍?zhí)多l(xiāng)出產(chǎn)的包種茶享譽(yù)全省，茶區(qū)分布廣闊。共規(guī)劃四處觀光茶園，開(kāi)放參觀、品茗及采購(gòu)，除了享受享受的優(yōu)美風(fēng)光外，并了解龍?zhí)兜牟栲l(xiāng)風(fēng)情。
龍泉茶的功效
1、飲用龍泉茶有瘦身的作用：能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，消食去膩、生津利尿、減肥健美。
2、預(yù)防老化：龍泉茶中還含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老等作用。
3、阻止發(fā)生齒垢，預(yù)防蛀牙：龍泉茶中含有的多酚類具能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，吃飯之后飲用一杯龍泉茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生。
4、消除危害美容與健康的活性氧，減慢幾乎老化或產(chǎn)生皺紋。每天喝1公升龍泉茶還能改善皮膚過(guò)敏。
5、龍泉茶具有提神益思，解除疲倦的作用：龍泉茶葉中有咖啡堿，咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
6、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病。
龍泉茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在降血脂、抗衰老等特殊功效。
上述內(nèi)容就介紹到這里。龍泉茶干茶青綠，條索緊湊，無(wú)梗，透蘭花香，此茶干茶香氣甚濃。沖泡后，茶香芬芳撲鼻，湯色黃綠清澈。茶湯滋味有過(guò)喉圓滑甘潤(rùn)之感，回甘力強(qiáng)。是臺(tái)灣十大名茶之一。
