普陀佛茶的傳說

 

　　相傳，唐大中十二年，日本僧人惠萼來中國留學(xué)，在朝拜五臺山時得觀音圣像一尊。他準(zhǔn)備從明州乘船回國，駛近普陀山東邊的新羅礁時，突然海上出現(xiàn)數(shù)百朵鐵蓮花，擋住船的去路，雖經(jīng)多方努力，鐵蓮花頂住船只，行駛不得?；葺嗪蜕蓄I(lǐng)會觀音不肯離開中國，于是說：“使我國眾生無緣見佛，當(dāng)以所向建立精舍”?；葺嗨焐岽前?，于此留觀音像造寺。后因《華嚴(yán)經(jīng)》有善財參觀音于普陀洛伽之說，遂稱為“普陀”。從此，普陀山成為供奉觀音的道場，俗稱"南海"。山上寺廟眾多，有普濟寺、法雨寺、長生禪院、盤陀庵、靈石庵等。山上土地歸寺廟所有，茶葉又為僧侶采制，并為寺僧祭佛和敬客之物，故曰“佛茶”。

 

　　普陀佛茶歷史悠久，始栽于1000多年前的唐代，海島獨特的自然環(huán)境使得茶葉色澤翠綠，香氣馥郁，甘醇爽口，享譽海內(nèi)外，普陀僧人在寺廟周圍開辟山地為茶園，由僧侶栽種采制，用來敬佛和待客，在清代被列為供品，是茶文化與佛文化的完美結(jié)合之作。深厚的文化沉淀，聞名的佛教圣地，以及海島獨特的地理環(huán)境和氣候條件，使普陀佛茶成為色香味俱全的茶中精品，也形成了普陀區(qū)一項具有明顯區(qū)域特色和優(yōu)勢的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

 

　　據(jù)《普陀洛迦志》記載：“在清光緒間列為貢品”。曾在1915年巴拿馬國際食品博覽會上獲“二等獎”。后經(jīng)當(dāng)?shù)厣缴途用窬呐嘀?，佛茶以其獨特的風(fēng)味而更享盛名，新中國成立后，茶園擴展較大，并建立了茶場。70年代末引進江蘇碧螺春工藝，生產(chǎn)曲形茶，定名為“普陀佛茶”。1980年以后開始正式對外銷售。1981年首屆浙江名茶評定即被列為浙江省八大地方名茶之一，1984年獲得浙江省名茶稱號，1986年普陀特產(chǎn)公司制作選送的“普陀佛茶”被省人民政府授予浙江省“名特優(yōu)新”產(chǎn)品“金鷹獎”。

　　普陀特產(chǎn)公司在開發(fā)建設(shè)“有機茶園”同時，引進名茶生產(chǎn)機械，改進“普陀佛茶”加工工藝，極大地提高了“普陀佛茶”的內(nèi)在品質(zhì)和外觀質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，加大宣傳和促銷力度，積極參加國內(nèi)國際茶文化交流和博覽會，擴大“普陀佛茶”影響。通過不懈的努力，選送的“普陀佛茶”1998年獲中國國際茶文化研究會、中國國際茶文化博覽交易會組委會“中華文化名茶”稱號并獲二等獎，1999年獲中國茶葉學(xué)“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比二等獎和中國國際茶文化研究、中國國際茶文化博覽交易會組委會“國際名茶”金獎。2000年6月“普陀佛茶”被中國茶葉博物館收藏并在全國名茶陳列廳展示。

 

　　本次內(nèi)容就介紹到這里。普陀佛茶是中國綠茶類古茶品種之一，成茶品質(zhì)優(yōu)異，內(nèi)質(zhì)豐富，是綠色健康的保健茶飲。而且普陀佛茶歷史由來已久，獲得較高的評價，是值得品飲的綠茶佳品。