人有人的來往，茶有茶的交集。茶會，即是以茶會友，是茶人最好的相遇。人的一生中可能只能夠和對方見面一次，因而要以最好的方式彼此對待。
唐詩“樹倚池島鶴，茶會石橋僧”，是“茶會”一詞最早的出處。那時(shí)的茶會剛開始出現(xiàn)，大多是僧人間論談?wù)?、參悟佛法的茶聚?/div>
到了宋代，茶文化、茶美學(xué)推到了極致，茶會也從寺廟走向民間，以茶話會的形式流傳著，重在以茶助談興，或有特定主題，或天馬行空。茶會唐宋時(shí)興，詩人錢起《過長孫宅與郎上人茶會》詩曰：
偶與息心侶，忘歸才子家。
玄談兼藻思，綠茗代榴花。
岸幘看云卷，含毫任景斜。
松喬若逢此，不復(fù)醉流霞。
宋代還有一種茶會，類似同鄉(xiāng)會的性質(zhì)，“太學(xué)生每路有茶會，輪日于講堂集茶，無不畢至者，因以詢問鄉(xiāng)里消息”，莘莘學(xué)子們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)在異地讀書，便以茶結(jié)同鄉(xiāng)之緣，敘同鄉(xiāng)誼，互通家鄉(xiāng)消息，以慰游子之思。
茶是一種無聲勝有聲的語言，素未謀面的人在茶的語境里也能心靈相通。不論貴族還是平民，鴻儒還是白丁，都能從一碗冒著白煙的茶湯里找到慰藉，有趣的靈魂終會氣味相投。
一千多年過去了，唐宋遺風(fēng)漸遠(yuǎn)，茶會隨著歷史的洪流繼續(xù)向前。我們?nèi)匀蛔鲋钑蛉ジ耙粓霾钑?，古往今來好像沒有太大的區(qū)別，服飾變了、茶具變了，茶人的儀式感還在。
唯一不確定的，是我們會品到哪些特別的茶，看到哪些精彩的泡茶技藝，聽聞關(guān)于哪些茶葉的典故趣聞……一期一會，屬于泡茶的人，也屬于赴茶會的人。
以茶待客，以茶會友，以茶愉情——茶貫穿于我們的日常，我們行走在杯茶之間，無需設(shè)把目的設(shè)定得很具體，任由未知的幸事降臨，便是“一期一會”的初心。
因?yàn)闊釔?，茶葉終究會為茶人引路，一次機(jī)緣，一場茶會，便因緣而聚。所遇到的人，所收獲的見聞，即使“一期一會”又如何？心有所得，便不會有遺憾
