以茶代酒，是不想喝酒又盛情難卻時(shí)用茶來代替酒，這是不勝酒力者所行的禮節(jié)。其實(shí)，以茶代酒的行為自古有之，來源于一個(gè)很有意思的典故。
【以茶代酒】
出自晉朝陳壽《三國(guó)志·吳志·韋曜傳》：“皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率已七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時(shí)，常為裁減，或密賜荈（茶的古稱）以當(dāng)酒。”
公元252年，吳太祖孫權(quán)病死，傳位于子孫亮，后宮廷政變，孫亮之兄孫休上臺(tái)。孫休臨終時(shí)，遺詔兒子做接班人，任丞相濮陽興和左將軍張布為“顧命大臣”，輔佐幼主。兩位“顧命大臣”嫌孫休兒子太小，改立23歲的“長(zhǎng)君”孫皓為帝。
孫皓初立時(shí)，撫恤人民、開倉(cāng)賑貧，后變得專橫殘暴、終日沉浸于酒色從而民心喪盡。孫皓好酒，經(jīng)常擺酒設(shè)宴，要群臣作陪。他的酒宴有一個(gè)規(guī)矩：每人以7升為限，不管會(huì)不會(huì)喝，能不能喝，7升酒必須見底。群臣中有個(gè)人叫韋曜，酒量只有二升。韋曜原是孫皓的父親南陽王孫和的老師，故孫皓對(duì)韋曜格外照顧?？此炔粍?dòng)了，就悄悄換上茶，讓他“以茶代酒”，不至于因喝不下酒難堪。
可耿直磊落的韋曜認(rèn)為這樣下去，“外相毀傷，內(nèi)長(zhǎng)尤恨”，批評(píng)孫皓說他在酒席上總是“令侍臣嘲謔公卿，以為笑樂”。徹底墮落的孫皓不聽韋曜的勸阻，最終，引起孫皓對(duì)他的厭惡把他打入天牢，不久被處死。
280年，吳國(guó)為西晉所滅，孫皓也做了俘虜，被遣送到了洛陽，受封的爵位是“歸命侯”，于四年后病故洛陽，時(shí)年42歲，孫皓可以說是以酒誤國(guó)，但是卻留下了一個(gè)“以茶代酒”的典故。
除此之外，還給大家分享幾個(gè)關(guān)于茶的歷史典故，喝茶時(shí)還可以給茶友們講講哦。
【陸納杖侄】
茶圣陸羽的《茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引晉《中興書》中有記載，陸納是三國(guó)時(shí)名將陸遜的后代，在東晉時(shí)曾擔(dān)任過太守、吏部尚書等許多重要職務(wù)。
他不但為政清廉，而且在生活上也十分儉樸，從來不奢侈鋪張，很受人敬佩。連唐代茶圣陸羽也追認(rèn)陸納為自己的先祖。
有一次，衛(wèi)將軍謝安要去拜訪陸納，陸納的侄子陸俶（chù）對(duì)叔父招待之品僅僅為茶果而不滿。陸俶便自作主張，暗暗備下豐盛的菜肴。當(dāng)謝安到來以后，陸納只給他端上了一碗清茶和一些水果。而他的侄子，突然像變戲法一樣擺上了一大桌子豐盛的山珍海味，請(qǐng)謝安入座就餐，謝安坐下勉強(qiáng)動(dòng)了幾筷就告辭回去了。
客人走后，陸納憤責(zé)陸俶“汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)”，意思是，你既然已經(jīng)不能夠光大你叔父我的德行，為什么還要來玷污我一貫樸素廉潔的聲譽(yù)呢？陸納真是又氣、又怒、又羞、又恨，說完親手打了這個(gè)不肖的侄子四十大板。
【王濛與“水厄”】
《世說新語》中也曾出現(xiàn)關(guān)于茶的典故，原文記載：“王濛好飲茶，人至輒命飲之，士大夫皆患之，每欲往候，必云‘今日有水厄’。”
文中的王濛是晉代人，官至司徒長(zhǎng)史，特別喜歡茶。他不僅自己一日喝茶數(shù)次，而且，每當(dāng)有客人來，還一定要與客同飲。當(dāng)時(shí)，士大夫中還多不習(xí)慣于飲茶。因此，去王濛家時(shí)，大家總有些害怕，每次臨行前，就戲稱“今日有水厄”。
水厄原意指溺死之災(zāi)。三國(guó)魏晉以后，漸行飲茶，剛開始還不習(xí)慣喝茶的人戲稱為“水厄”，后亦指嗜茶。
【王肅與“酪奴”】
北魏楊炫之撰寫的《洛陽伽藍(lán)記》卷三記載：肅初入國(guó)，不食羊肉及酪漿等物，常飯?chǎng)a魚羹，渴飲茗汁。京師士子見肅一飲一斗，號(hào)為漏，經(jīng)數(shù)年以后，肅與高祖殿會(huì)，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，謂肅曰“卿中國(guó)之味也，羊肉何如魚羹，茗飲何如酪漿?”肅對(duì)曰：“羊者是陸產(chǎn)之最，魚者乃水族之長(zhǎng)，所好不同，并各稱珍。以味言之，是有優(yōu)劣，羊比齊魯大邦，魚比邾莒小國(guó)，惟茗不中與酪作奴。”
大意是王肅曾在南朝齊任秘書丞，南朝時(shí)喜歡飲茶。到了北魏后，雖然沒有改變?cè)瓉淼氖群茫瑫r(shí)也很會(huì)吃羊肉奶酪之類的北方食品。當(dāng)人問他茶與酪漿相比怎么樣時(shí)，他認(rèn)為茶是不能給酪漿做奴隸的，意思是茶的品位并不在奶酪之下。但是，后來人們卻把茶茗稱作“酪奴”，將王肅的本意完全弄反了。
茶文化歷史悠久，讀讀典故，給自己肚子里增加一點(diǎn)墨水。親朋聚會(huì)，拿起茶杯敬長(zhǎng)輩，講講“以茶代酒”的故事。勸君更盡一杯茶，健健康康會(huì)親友，豈不妙哉？
