茶館建筑總是奪人眼球，或雕梁畫棟，或簡約清冷，但可不要以為幾梁幾柱，再安門落瓦，便能成了一間茶館。各地的茶館往往沾染著那方水土獨有的氣息，濃縮了人間百態(tài)。
杭州——柔情與俠骨
“杭州，一座水做的城市，柔軟的讓人難以去處碰，生怕一不小心，弄碎了這胭脂般的風景。”
日日浸潤在這秀麗風景中，杭州人喝茶也總讓人覺著有仙氣，連帶著杭州的茶館一道靈秀起來。杭州的茶館常常沾著自然花木、山水交融的文化味兒，在中國茶館中是品茗賞景的最佳選址。
映襯著這水墨般的風景，杭州的茶館會運用藤質桌椅、青磚地面、水井、青竹等水木元素，為茶館打上素淡底妝，營造出與自然相親相近的愜意，仿佛在悠悠述說著茶人合一的悠遠傳統(tǒng)。融在這般仙靈境地中，品茗或閑聊，盡是寫意自在。
滿眼詩情畫意的杭州，除了透骨的柔情，也有恣意的俠氣。因此杭州也有一些以武俠為主題的茶館。這些以諸多武俠故事為背景的茶館，承載著一種類似文人俠客江湖相逢的意趣。在這一方天地，借著墻上的劇照與桌邊的武俠全集，品茶交友，盡顯瀟灑，又不落風雅。
上海——歷久而彌新
上海是個善于創(chuàng)造故事的城市。
有厚重歷史匯編成的大故事，也有無數夢想閃爍的小故事。在上海的茶館里，每一杯入喉的茶都流淌著這個城市的復雜與精致。
上海有一些茶館應算是茶館中的“名流”。它們或曾接待過古今中外具有重要地位的政客，或曾承辦過意義非凡的雅宴。作為上海面向世界的一張茶名片，成為了上海諸多輝煌歷史的一部分。到如今，它們留下了宮燈高懸，銅盂低置的布陳，成為了一個個標志在茶客心中的地標。
如果你是個懷舊的人，總在尋覓著過去的時光與古典的溫柔，那具有老上海風情的那些茶館絕對會深得你心。
上海有許多飽經歲月的茶館，承受了漫長的歷史煙雨，留住了上海的根底。這些茶館往往建在“茶”幟林立的上海老街上，店內或許陳列著煤氣燈、餅干聽、腳踏車牌、門牌，甚至花旗銀行的支票簿等舊時風物，靜靜地向時光傾訴著當時的風土人情。
憑窗臨風，透過花格窗欞，風中搖曳著大幅茶幌，街上熙來攘往的車流人群，耳畔是輕曼的絲竹之聲，再點上一壺茶，正是老街華燈初上時。
成都——風姿愜意
成都總留存著一種淡薄的氣度，讓人留戀它的慵懶與多情。
成都的茶館，也似是褪去鉛華，總留存著一份屬于老百姓的真實。
如果說成都讓人覺得慵懶，那么成都茶館給人的感覺就往往是撲面的市井氣息了。散落在城市各個角落的露天茶館，便是體驗成都本土茶文化的好去處。蜀地人精明灑脫，卻也最會享受生活。茶客們在這里喝蓋碗茶、擺龍門陣、看報紙、打瞌睡、發(fā)呆，茶館早已融入他們的生活，成為生活的一部分。
掏耳朵也是成都茶館的一大特色，穿梭在茶客中間的掏耳朵的師傅會用鑷子敲打出清脆的金屬聲，綿長而充滿金屬感的聲音讓茶客的耳朵頓時癢癢，有種非掏不可的欲望。享受著掏耳郎的精巧手藝，間或喝上幾口茶，生活不過如此模樣。
重慶——不肯年輕的茶館
自古重慶就有“城門多，寺廟鄉(xiāng)，茶館多”之說。隨便尋一個茶館，一個蓋碗兒，一泡老蔭茶，一根根的長木板凳，咕咚幾大口，便是重慶的茶文化。
除卻那些現代化的茶館，重慶茶館的特色與老重慶的文化有著不可分割的交織。重慶的茶館遍布街頭巷尾，或許走在路上一轉角就不小心進了家茶館。而那些建立在高速發(fā)展的重慶中，卻放佛仍舊坐落在老重慶時光里的茶館，普遍具有不大的格局，老式的木架結構，房梁也參差不齊，破舊的店內環(huán)境使得茶館透露出一股陰暗慵懶的氛圍，但就在這方寸之地，無論是尋常百姓，還是達官顯貴，均能聚于一堂，談天說地，恰如多年故交。這就是浸泡在茶里的老重慶文化。
北京——以茶入百味
不同于南方茶館的精巧與考究，北方的茶館少了幾分婉約與拘泥，多了幾分自由和豪宕。北方的茶文化，在那些街頭巷口熱鬧非凡的茶館中體現得淋漓精致。
相對其他地方的茶館，北京的茶館就大氣許多，多少都帶著點帝都的風范。坐在北京的茶館中，飲茶只是一個媒介，聽評書相聲、看曲藝大戲才是重點。像是天橋一帶的書茶館，便融入了京味文化、宣南文化以及老天橋演藝文化，茶客在這里品茶休閑的同時，還可以欣賞到評書、戲曲、雜技、相聲等原汁原味的老天橋民俗文藝演出。除了這類欣賞曲藝的茶館之外，還有棋茶館、野茶館、清茶館等各類主題明確而各異的茶館。
北京自古便是一座充滿了茶味的城市，北京人愛侃大山、愛看大戲、愛喝大碗茶，而北京的茶館也從來都難落個清凈。
每一家茶館都是當地文化的縮影，
最能體驗到一方水土的精華
走過了這么多南北方各具特色的茶館，
不知你的步伐駐足在哪一家門前？
