故宮貢茶丨對故宮的全部景仰,都藏在了這款茶里


        故宮是明清兩代的皇家宮殿,舊稱為紫禁城,位于北京中軸線的中心,是中國古代宮廷建筑之精華。占地面積72萬平方米,大小宮殿七十多座,是世界上現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最為完整的木質結構古建筑群之一,是為中華民族文物瑰寶和精神圖騰。
  三大殿:傳統(tǒng)宮殿建筑之精華
 
  而最為體現(xiàn)傳統(tǒng)宮殿建筑藝術之精華的當屬太和、中和、保和三大殿,也稱為"前朝",是明清兩朝帝王行使權力或者舉行盛典時用的宮殿,太和殿是三大殿中最大的宮殿,中和殿最小。
  太和殿
  太和,即大和,中國古代哲學認為,萬事萬物只有陰陽調和,才能得以順利發(fā)展,故"保合大和乃利貞"(《周易·乾》)。太和殿俗稱金鑾殿,為中國古代宮殿建筑之精華,位于紫禁城南北主軸線的顯要位置。
  在紫禁城中,太和殿是等級最高的建筑物,它面闊十一間,凡皇帝即位、大婚、冊立皇后、命將出征、以及元旦、冬至、萬壽等重要慶典和接受朝賀都在這里舉行,故其建筑形式、規(guī)模,也都在其他建筑之上。
 
  中和殿
  中和,中正和諧,為儒家哲學的理想?!吨杏埂烽_篇明義即提出"中和"為天下性情之致,道理之本。
  中和殿位于紫禁城太和殿、保和殿之間,是皇帝在太和殿舉行朝會之前暫歇之所。帝王舉行大型祭祀或者為皇后冊封之前,也會在此準備。大殿名稱更含有"致中和"的用意。
 
  保和殿
  保和,即保持成全天地大道,典出《周易·乾》,彖曰:"保合大和乃利貞。"
 
  保和殿,其意為"志不外馳,恬神守志",就是說神志得專一,以保持宇內的和諧,才能福壽安樂,天下太平。保和殿在清代為皇帝年節(jié)時賜外藩、王公及重臣宴的禮儀場所。
 
  一座座高大雄偉的宮殿,屹立在歲月的長河中。茶的故事便在此綿延數百年。幽幽茶香,見證宮城的榮辱興衰;斗轉星移,安化茶封為官茶遠銷海外。茶馬古道,馬蹄陣陣,跨過山川,一路向北,進駐紫禁城,成為故宮貢茶。
 
  文化之旅頂級之作
  北京故宮文化傳播有限公司追溯宮廷貢茶淵源,恢復貢茶傳統(tǒng)產區(qū)、品種、工藝特征,將故宮貢茶傳統(tǒng)與現(xiàn)代技藝結合,開啟了復原貢茶文化之旅。紫禁城外馬蹄陣陣,云臺山下溪水潺潺。故宮文化攜手湖南中茶茶業(yè)有限公司、中茶湖南安化第一茶廠傾力打造以安化貢茶技藝為基礎的故宮貢茶(太和·中和·保和百年木倉黑磚茶),是為復興我國黑茶產業(yè),重振黑茶輝煌之作。
  以殿為名
 
  太和、中和、保和三大殿為明清帝王行使權力或者舉行盛典時使用,是紫禁城的中心和代表性建筑。故宮貢茶(太和·中和·保和百年木倉黑磚茶)以太和、中和、保和殿的匾額為黑茶的產品設計元素,紋理清晰,磚面光潔,觸之如玉。在安化黑茶乃至是茶行業(yè)都獨一無二,其得天獨厚的收藏價值值得世代相傳。
 
  低溫慢烘
  中茶湖南安化第一茶廠制茶大師在原有"貢茶工藝"基礎上根據原料特點發(fā)明"低溫慢烘"這一獨創(chuàng)性工藝,給黑磚的后期轉化留下了巨大的想象空間。
 
  成就卓越
 
  故宮貢茶(太和·中和·保和百年木倉黑磚茶),以云臺山每年只手工采摘一次的叢式老茶園一芽一葉為原料,經百年木倉陳化,精挑細選,低溫慢烘,潛心打磨,形成"金香柔甘"的品質風味(經久耐泡,茶湯金燦始終如一;鮮果干香,沖泡后,棕香入鼻;滋味濃醇、綿柔,回甘持久)。唇齒留香間,將歷史沉淀于茶底,銘記于心間。
 
  飲用方式
 
  1、功夫沖泡法:用蓋碗或紫砂壺,撬取7g左右干茶,先用沸水潤茶,再加蓋浸泡45秒左右,味道更佳。
 
  2、傳統(tǒng)煮飲法:取茶10-15g(6人左右飲用),用沸水潤茶后,再用冷水煮沸,?;馂V茶后,分而熱飲之。(溫馨提示:亦可在濾出茶湯后加入牛奶、糖或蜂蜜進行奶茶調飲,可根據個人喜好進行配比調制)
 
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