1.重品飲
重品飲者,最好喝淡點(diǎn),因?yàn)榈?,是白茶最本真的茶味,所以,此時(shí)最好淺泡白茶。
2.重保健
重保健者,最好用煮飲法,這是民間一直沿用的秘方——用清水加15g老白茶(陳三年以上)煮3分鐘成濃汁后過濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會(huì),其口感神韻更是醇厚奇特。
茶的保健作用屬細(xì)水長(zhǎng)流,不可間斷,否則,難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲,不宜盲目飲用。俗話說:“飯后茶消食,午茶長(zhǎng)精神。”飯前與臨睡前這段時(shí)間,就不宜飲茶。