白茶沖泡(三):不同用具,也有不同泡法

  1.杯泡
 
  取5g白茶用90度開水先溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
 
  2.蓋碗泡
 
  取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味。
  3.小壺泡
 
  取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤(rùn)后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
 
  4.大壺泡
 
  取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享,特別是夏天。因?yàn)榘撞璧睦滹嫺煤龋⑶覜Q不傷害身體。
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