老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個(gè)合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10~20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。那么喝老白茶是不是就沒有什么副作用了呢？其實(shí)老白茶本身是沒有什么副作用的，但喝茶有講究，不適當(dāng)喝茶或盲目喝茶會(huì)對身體產(chǎn)生副作用。
喝老白茶的副作用
1、過量喝安吉白茶會(huì)傷精血，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。2、空腹飲安吉白茶，直入腎經(jīng)，對腎不利。
2、飲用劣質(zhì)安吉白茶對身體有害，劣質(zhì)茶葉因茶葉的污染殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出，因此對身體的傷害很弱，并不代表沒危害。
3、某些陳茶、保管不善的安吉白茶，內(nèi)中可能會(huì)含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認(rèn)為是極強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
4、睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會(huì)使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。
5、貧血患者忌喝老白茶：茶葉中含有一種叫“鞣酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)易與身體中的鐵元素結(jié)合形成復(fù)合物，降低鐵的吸收率，從而加重貧血癥狀。
需要注意，能與“鞣酸”結(jié)合的鐵必須是“非血紅素鐵”，植物性食物中的鐵才屬于“非血紅素鐵”，并且茶水需直接遇到這些鐵才會(huì)形成復(fù)合物影響健康，也就是說，貧血患者茶水與植物性食物最好不要同時(shí)下肚。
6、哺乳期忌喝老白茶：哺乳期喝濃白茶，茶葉一些成分會(huì)通過乳汁進(jìn)入寶寶身體，引起神經(jīng)興奮，從而導(dǎo)致夜間失眠啼哭。
老白茶的功效
一、老白茶茶性溫和，不傷胃
現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發(fā)酵茶對愛茶之人而言，確有“不可承受之輕”的顧忌。
二、老白茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料
現(xiàn)代人“以命博錢”者，比比皆是，老白茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實(shí)后，“以小錢保長命”的觀念，不但強(qiáng)化了茶油們的信念，同時(shí)吸納了許多新進(jìn)茶油。此外，老白茶降血脂血糖的藥理特性，更是風(fēng)靡了無數(shù)中年發(fā)福者、亞健康人群的心。
三、老白茶易沖耐泡，操作平易隨和
陳化得宜的白茶，不苦不澀，耐沖泡，品質(zhì)好的老白茶沖泡二十余泡還顯風(fēng)味;即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分秒必較，卻乃有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。
陳年的老白茶是比新白茶要更適合多數(shù)人飲用的，而且保健效果也會(huì)更好。喝陳年老白茶我們也需要正確的飲用，身體不適，或者空腹的情況下是不可飲用的。通過本文的介紹，相信大家都知道喝老白茶對身體的好處多多，但喝茶也是有講究的，希望通過本文能幫助你更好的品飲老白茶。
