為什么越來(lái)越多的人都在喝白茶？白茶素有一年茶，三年藥，七年寶的美譽(yù)。所以老白茶養(yǎng)生保健效果更好白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。
白茶俗有：“一年茶，三年藥，七年寶”之稱(chēng)。意思是白茶頭一年只能當(dāng)茶喝，而存放三年可以當(dāng)藥治病，存放七年之后效用大增，療效神奇堪稱(chēng)寶貝。大概是因?yàn)樵陉惢倪^(guò)程中，白茶中的黃酮含量逐年增加。而這款茶恰好是七年，就像是突破了一個(gè)瓶頸，實(shí)力大增。如果是在感冒初期，一杯熱騰騰的老白茶喝下去，會(huì)感覺(jué)輕松很多。貢眉可以一泡聞其香，二泡品其味，三泡觀其葉，四泡賞其色。貢眉的香是天然的茶香，沒(méi)有任何工藝上的講究，給人開(kāi)闊的天然野氣，二泡茶味就出來(lái)了，喝到嘴里，清甜爽滑，整個(gè)口腔非常舒服。三泡則可觀葉底，一片片葉子在水中蘇醒，葉形完整。四泡之后，茶湯明黃醇厚，跟第一泡沒(méi)什么不同。
喝白茶的好處
1、治麻疹
白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。
2、促進(jìn)血糖平衡
白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。
4、保肝護(hù)肝
白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護(hù)肝的作用，大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。同時(shí)，二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護(hù)肝，解酒醒酒的良品。
白茶的價(jià)值
1、藥用價(jià)值
白茶入藥典，很多著名的藥店每年都會(huì)到福鼎收購(gòu)白茶，存一段時(shí)間，為藥或藥引子，這可能很多茶友不知道的秘密。當(dāng)你到中藥房，就會(huì)發(fā)現(xiàn)中藥是有白茶的，是按克銷(xiāo)售的。
茶性寒，白茶沒(méi)有任何過(guò)火，當(dāng)然性會(huì)比其他茶還保留寒性，而且大家都知道茶葉的茶多酚可以殺菌消毒，白茶也因?yàn)楣に嚤Ａ糇疃嗟牟瓒喾?。這兩項(xiàng)足以讓白茶在去火和殺菌去毒方面有獨(dú)到的藥效，再加上陳放多年，去火功能更為明顯。
2、時(shí)間價(jià)值
白茶越存越好，時(shí)間可以讓茶自然增值。主要體現(xiàn)在茶葉存儲(chǔ)過(guò)程中，香氣越來(lái)越好，還可以轉(zhuǎn)為果香、棗香、藥香。滋味也會(huì)隨著時(shí)間加長(zhǎng)，越來(lái)越醇和，越來(lái)越順滑綿甜。滋味也很更強(qiáng)，回甘也會(huì)更好。
為什么越來(lái)越多的人都在喝白茶？通過(guò)本文的介紹，相信大家都知道了白茶的功效與作用，長(zhǎng)期適量飲用白茶對(duì)身體健康好處多多，所以沒(méi)事的時(shí)候可以多喝點(diǎn)白茶。
