壽眉茶餅屬于壽眉茶的一種，要沖泡這種緊壓過的茶餅狀壽眉，除了要學(xué)會沖泡方法外，還要掌握一定的技巧才行哦。下面就給大家介紹壽眉茶餅的泡茶方法和相關(guān)技巧。那么壽眉緊壓茶怎么泡呢？
壽眉緊壓茶沖泡步驟
1、備具：泡茶少不了茶具，我們先將茶壺，茶杯，茶匙等茶具準(zhǔn)備好。
2、洗、溫杯：將茶具用開水進行沖洗，同時達到溫杯的效果。
3、置、洗茶：用茶匙將茶葉放入少量至茶壺中，沖入開水，第一次為洗茶，沖泡時間為10秒左右。洗茶是為了將茶葉中的雜質(zhì)去除，沖泡太久會導(dǎo)致茶葉中的營養(yǎng)流失。
4、沖泡:再次沖入沸水，沖泡差不多到茶葉舒展時，就可以好了。
5、出茶：將泡好的茶水倒入公道杯中
6、分杯品茗：將公道杯中的茶水分入個小品名杯中，然后就可以品飲了。
壽眉緊壓茶沖泡技巧
1、用溫水洗杯，除了能起到清潔、消毒的效果外，還能提高茶杯的溫度，有助于喚醒“沉睡”的壽眉茶餅，更好的釋放出茶葉內(nèi)含的物質(zhì)成分。
2、洗茶一定要把控好時間和溫度，不能用溫度過高的開水，以適溫的開水為佳；同時還不能沖泡太久，加溫水稍微搖晃杯子即倒掉茶湯。沖泡太久的話容易導(dǎo)致茶葉中的營養(yǎng)流失哦。
3、洗完茶后，再次沖入95-100℃左右的沸水浸泡大約5分鐘即可品飲。第二泡起只需要浸泡3分鐘即可，第三泡再酌量減少浸泡時間。通常情況下壽眉茶餅可沖泡3次。
