白茶屬于輕發(fā)酵茶，沖泡時(shí)，需要更長的受水時(shí)間，才能浸出內(nèi)含物，這樣泡出來的白茶茶湯滋味更甘醇，口感更飽滿。具體沖泡方法如下：
1、備洗茶具
沖泡白茶，建議選用透明無色的玻璃杯。先取溫水洗杯，清潔的同時(shí)還能起到溫杯、消毒的作用。
2、取茶
根據(jù)玻璃杯的大小，按1:50的比例量取白茶茶葉，也就是1克茶50毫升水。一般玻璃杯投放2-3克左右的白茶量即可。
3、潤茶
往茶杯里倒入少許溫水，水量以沒過茶葉為宜，輕微轉(zhuǎn)動(dòng)一下玻璃杯，使白茶茶葉充分吸水，然后快速倒出茶湯。
4、沖泡
沿杯壁輕緩注入90-100度左右的開水，至杯子的七八滿即可。沖泡約5分鐘便可品飲。品飲白茶茶湯前，可先觀賞其湯色色澤、茶芽舒展的優(yōu)美姿態(tài)和嗅聞濃郁的茶香。
想要泡出好喝的白茶，除了要掌握方法，還要注意以下相關(guān)問題：
（1）想要泡出好喝的白茶，茶湯不宜泡太濃，濃淡相宜的白茶茶湯，滋味醇厚、甘甜。
?。?）白茶屬于輕發(fā)酵茶，沖泡時(shí)，水溫不宜過高。水溫太高，容易使茶湯變得苦澀。適宜的水溫應(yīng)該是90-100度左右。
?。?）還有一點(diǎn)就是前面所說的，沖泡白茶，不能急于出湯，需要較長的時(shí)間浸泡，讓白茶有充分的受水過程，才能獲得相對可口的茶湯口感。
以上內(nèi)容就介紹到這里，白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，但是腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者等人群要注意不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶，否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象，對身體會(huì)產(chǎn)生一些不利的影響，因此喝白茶要注意科學(xué)健康的飲用。
