白牡丹茶的產(chǎn)地
白茶是業(yè)內(nèi)的統(tǒng)稱，具體分為：以大葉種為原料的傳統(tǒng)工藝制作是為白牡丹茶；以小葉種為原料的傳統(tǒng)工藝制作是為貢眉；以大葉種或是小葉種片茶為原料的是為壽眉；以新工藝制作是為新工藝白茶。
白牡丹茶的主產(chǎn)地在福建省政和縣，采用福安大白茶、政和大白茶為主要原料。這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
閩北建陽以生產(chǎn)貢眉為主，因為是小葉種品種，茶葉外形沒有白茸毛，毫芽不顯。
閩東福鼎以生產(chǎn)新工藝白茶為主，在白牡丹茶葉制作的基礎(chǔ)上萎凋的時間減少、再經(jīng)過輕微揉捻、產(chǎn)生輕微發(fā)酵，外形略帶曲卷。
白牡丹茶的功效
1、退熱祛暑
白牡丹茶性寒涼，含有豐富的多種氨基酸，故此具有退熱祛暑解毒之功效。尤其在炎熱的夏季飲上一杯白牡丹茶可謂是清涼爽口，預(yù)防中暑之絕佳選擇。
2、殺菌固齒
據(jù)相關(guān)報道，白茶的殺菌效果強(qiáng)于綠茶。
3、保護(hù)眼睛
白牡丹茶中還含有豐富的維生素A原，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病，尤其是少年兒童更應(yīng)該倡導(dǎo)多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健康身體。
4、促進(jìn)血糖平衡
白茶還含有人體所必需的活性酶，持久飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進(jìn)血糖平衡。
白牡丹茶雖然常當(dāng)藥用，但是日常飲茶的時候，要注意不宜空腹飲用。而且對于那些脾胃不適者、嚴(yán)重便秘、精神衰弱、缺鐵性貧血患者來說也不宜飲用過多白牡丹茶，特別是濃茶。因此，大家喝白牡丹茶的時候要多加的注意飲茶方面的問題。
