福鼎白茶三種沖泡方法
1、蓋碗沖泡
取蓋碗,往里注入開水先燙杯,接著往蓋碗中投茶葉,茶葉中的第一道工序,即洗茶(也稱溫潤泡)要讓杯中的茶葉全部浸潤在水中才可以的;進(jìn)入正式?jīng)_泡,一般茶葉的正式?jīng)_泡第一泡出水都是比較快的,這是為了接下來每一泡所控制的水溫和時間做鋪墊的,正式?jīng)_泡接下來的每一泡時間一般延長至45秒-60秒,每一泡比前面對45秒左右,這樣泡出來的茶湯清甜爽口哎。一般白茶放蓋碗中沖泡,一泡茶都能泡個10泡左右口感還是很好的。
2、玻璃杯沖泡
先取溫水燙杯,避免正式?jīng)_泡由于熱而導(dǎo)致玻璃杯破裂。接著往杯中投至3-5克茶葉,進(jìn)入正式?jīng)_泡。還是一樣洗茶的環(huán)節(jié),往玻璃杯中加入三分之一的溫開水,手托著杯底搖晃幾下,就可以進(jìn)入正式?jīng)_泡啦哈,正式?jīng)_泡的過程中(銀針牡丹)先加入三分之一的90度左右的開始,涼至一分鐘再往杯里注入開水至杯子的七分滿即可??啥私o客人飲用,要雙手遞給客人的,這是禮貌。
3、紫砂壺沖泡
老白茶紫砂壺沖泡一樣的程序,還是先燙壺。接著往壺里放入老白茶,可用沸水沖泡,紫砂壺透氣,所以只適合沖泡比較粗老的茶葉,這樣泡出來的白茶口感更佳。
喝福鼎白茶的最佳時間
下午三四點(diǎn)的時候,人體工作了大半天,肝火最為旺盛,這個時候喝白茶平肝火。同時這也是中醫(yī)認(rèn)為膀胱神經(jīng)最活躍的時間,給自己泡上一杯白茶,享受片刻的小憩。經(jīng)過輕度發(fā)酵的白茶,茶葉中適量的咖啡堿可消解些許的疲勞,同時還能刺激胃酸的分泌,增強(qiáng)食欲,為即將到來的晚餐做好準(zhǔn)備。
其次,晚上九點(diǎn)喝白茶有助睡眠,白茶的茶氨酸含量是六大茶類中最高的,而茶氨酸具有緩和咖啡因引起中樞過度興奮作用,即安神。晚上九點(diǎn)左右是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間,如果在這個時間段適量飲用白茶,不僅有助于修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng),還有益于安怡身心;可消除一天的疲勞,促成良好的睡眠。
本文內(nèi)容就介紹到這里,雖然白茶保健功能大,但是也不能過多的飲用,以免造成身體不適。泡飲的時候就根據(jù)自己的情況,方便采取什么方法泡飲就選擇哪種,只要飲用的時候不空腹飲茶,不飲冷茶或者燙茶即可。