壽眉茶餅屬于壽眉茶的一種，要沖泡這種緊壓過的茶餅狀壽眉，除了要學(xué)會沖泡方法外，還要掌握一定的技巧才行哦。下面就給大家介紹壽眉茶餅的泡茶方法和相關(guān)技巧。
壽眉茶餅泡茶技巧：
泡茶少不了茶具，泡壽眉茶餅前，我們先要準(zhǔn)備好茶杯、茶匙等茶具。然后用溫水清洗一遍茶杯，以達(dá)到消毒、溫杯的效果。
技巧：用溫水洗杯，除了能起到清潔、消毒的效果外，還能提高茶杯的溫度，有助于喚醒“沉睡”的壽眉茶餅，更好的釋放出茶葉內(nèi)含的物質(zhì)成分。
第二步就是用茶匙量取適量的壽眉茶餅碎放到茶杯里，通常每人的用茶量為2-3克為宜。大家可以根據(jù)品飲的人數(shù)和個人口味的濃淡來酌量增減，不過美學(xué)禪茶建議各位盡量少喝濃茶，這是不利于身體健康的哦。
技巧：綜合眾多茶友們的意見，很多茶客都覺得泡壽眉茶餅，茶湯泡淡些更好喝喲。想一探究竟的朋友，不妨濃淡各泡一次試試。
投放好茶葉后，先加入少許溫水稍微浸泡后馬上倒掉茶水。因為茶餅一般存放時間較久，可能會含有雜質(zhì)和細(xì)菌；這樣做的目的是為了去除壽眉茶餅碎中所含的雜質(zhì)和細(xì)菌。
技巧：洗茶一定要把控好時間和溫度，不能用溫度過高的開水，以適溫的開水為佳；同時還不能沖泡太久，加溫水稍微搖晃杯子即倒掉茶湯。沖泡太久的話容易導(dǎo)致茶葉中的營養(yǎng)流失哦。
洗完茶后，再次沖入95-100℃左右的沸水浸泡大約5分鐘即可品飲。第二泡起只需要浸泡3分鐘即可，第三泡再酌量減少浸泡時間。通常情況下壽眉茶餅可沖泡3次。
技巧：壽眉茶餅屬于緊壓茶，沖泡要求在95℃以上，水溫太低則難以把其內(nèi)含的物質(zhì)成分充分浸泡出來。待茶湯飲至茶杯的三分之一時即應(yīng)續(xù)水再泡，這樣泡出來的壽眉茶餅茶湯才會濃淡相宜。
