陳皮的功效
?。?)陳皮有助于消化,因為陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食欲。
?。?)陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去魚肉的膻腥味,且使菜肴特別可口;在涼果、食品方面,新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點陳皮,味道分外芳香。
?。?)陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫(yī)的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的,以陳皮為主要成分配制的中成藥,如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等,是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。
老白茶的功效
?。?)白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒,具有治病之作用。
?。?)白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:“白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。”
陳皮加老白茶的功效
陳皮與老白茶聯(lián)合,不論是表還是內在,均渾然天成,可謂一絕。白茶性清冷,退熱祛寒、降火解毒;陳皮性溫,回肺、脾經,理氣健脾,燥干化痰,兩者合一可以調理,最好用壺煮飲效果更好味也更醇。保健功效十分顯著,堪稱日常飲用的保健佳品。
煮飲
“煮老白茶”是老白茶與老陳皮的一次美麗邂逅,兩者搭配,風味一絕。不僅具陳醇茶香,又有清新陳皮香氣,沁人心脾,茶味的甘醇和陳皮的清苦,交織一起,入口細膩滑爽,回味甘甜,飲之口齒生津。
陳皮可以入藥,老白茶也是,所以兩者加在一起喝之后,保健身體的功效就會更大。因而,我們想要養(yǎng)生的話,也可以選擇喝陳皮老白茶,只要堅持適量的飲用,陳皮老白茶的保健效果自然就會體現(xiàn)出來了。