白毫銀針怎么儲存

  白毫銀針外形芽壯肥碩顯毫,色澤銀灰,熠熠有光。湯色杏黃,滋味醇厚回甘,沖泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,條條挺立。白毫銀針性寒,有退熱、降火解毒之功效。那么白毫銀針怎么存放呢?
白毫銀針怎么儲存
  1、保存白毫銀針的含水量:
 
  白毫銀針的成分是很不穩(wěn)定的,在一定條件下,易產(chǎn)生化學(xué)變化,這就是所說的茶變。若是準(zhǔn)備貯存白毫銀針,先要檢查一下白毫銀針的含水量,含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一捏,如果成粉末狀,說明含水量較低,可以貯藏。反之則應(yīng)盡快喝完,不適宜久放。
白毫銀針怎么儲存
  2、保存白毫銀針存放的地方:
 
  不少人將茶葉裝進(jìn)鐵罐后封口,再用塑料袋密封好放進(jìn)冰箱里,也是一個不錯的辦法。密封放置冰箱或冷藏箱,溫度控制在零度至零下5度,此法保存時(shí)間長。
白毫銀針怎么儲存
  3、保存白毫銀針存放的容器:
 
  保存白毫銀針的容器應(yīng)以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。茶葉裝進(jìn)容器后,宜放在干燥通風(fēng)處,而不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。
白毫銀針怎么儲存
  白毫銀針又稱白毫。因其成品多為芽頭,全身滿披白毫,干茶色白如銀,外形纖細(xì)如針,故得高俏雅名。白毫茶是屬于僅有的白茶品種中之極品。它同君山銀針齊名于世,歷代為皇家的貢品。白毫銀針像普洱茶一樣越陳越香,不過一般存放5到10年,存放不當(dāng)白毫銀針會失去白毫銀針的口感。
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