哪種白茶適合收藏？
選擇哪款新白茶來藏，可以憑自己的口感喜好。但需要注意的是，首先茶本身的品質(zhì)要好。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo)，或者是后期儲存不當(dāng)，那么不論存放多長時間，茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。
白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美，經(jīng)過存放，會呈現(xiàn)微微葡萄酒香，毫味也會更加明顯；貢眉存放之后，湯色從淺黃到橙黃再到橙紅，會出現(xiàn)梅子香、棗香和藥香等。貢眉芽少葉多，還帶一些茶梗。老葉和茶梗的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，非常利于轉(zhuǎn)化。
此外，茶梗還能給茶餅增加一些空隙，利于茶的呼吸，轉(zhuǎn)化速度會快一點。而且相對來說，貢眉產(chǎn)量高，價格比較優(yōu)惠，適合普通消費者購買來長期儲存。
白茶能存多久？
關(guān)于茶到底可以儲存多久，業(yè)內(nèi)也一直沒有定論。但實際上，茶葉只要在合理的條件下儲存，幾十年是沒有問題的。早年出口回流的茶，距今六十年的時間，藏家和專家品飲后發(fā)現(xiàn)有獨特的風(fēng)味。
白茶可以存放時間很久，至少在二十年以上。但這也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好的茶料，這樣才能“越陳越香”。儲存的越久口感越是醇厚濃香，回味悠長。
白茶存放多久好喝？
對于白茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個前提條件：原料好工藝好，存儲環(huán)境得當(dāng)，不滿足這兩個條件，存多久都不會好喝。
第一個飲品期限（1-2年）：
這個時候的白茶青味重，性涼，高溫干燥之后的水味還在，但也有白茶獨特的毫香甘甜。這個時候喝它，主要是為了試茶，決定一款茶適不適合后期存儲。
第二個飲品期限（3-5年）：
三年之后，白茶青味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時的白茶，可細(xì)品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由寒涼朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏熱體質(zhì)適宜常飲。
第三個飲品期限（7-10年）：
七年，十年之后是白茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。
綜上所述，白茶存放時間較久，因而短期內(nèi)如果喝不完的話，我們也不用擔(dān)心白茶會不能喝了。不過需要注意保存好，否則保存不當(dāng)，再好的白茶在不良的存儲環(huán)境下也會變質(zhì)。至于，存放多長時間才好喝，這就需要根據(jù)我們個人的喜好而定了，沒有絕對的界限。
