生姜和白茶一起泡了喝對(duì)身體沒(méi)有什么壞處，常飲生姜白茶水對(duì)身體有諸多好處，但飲茶總有一些禁忌和注意事項(xiàng)。
白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。
生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生姜紅糖水治感冒；生姜有“嘔家圣藥”之稱(chēng)；生姜還可用于治療腸炎、痢疾等；生姜外擦對(duì)白癜風(fēng)、斑禿、手癬也有一定治療效果。
陸羽老先生的《茶經(jīng)》中也記載過(guò)，姜片可與任何茶葉為伍。因此，生姜與白茶是可以一起喝的，而且效果也會(huì)很好！
做法
白茶在沖泡過(guò)程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來(lái)的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。
1、準(zhǔn)備泡茶的茶具，白茶和生姜
2、取3到5克白茶，水150毫升進(jìn)行沖泡。白茶淡一點(diǎn)好喝。
3、溫度的控制，水溫要求在90到100。
4、第一泡時(shí)間約5分鐘左右，第二泡只要3分鐘即可
5、經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅放涼一分鐘。放入生姜絲或生姜片。有枸杞的話(huà)再加入枸杞，三分鐘后即可飲用。
喝白茶的注意事項(xiàng)
白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
飲用白茶的用具，并無(wú)太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當(dāng)然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個(gè)醒，腎虛體弱者、心動(dòng)過(guò)快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長(zhǎng)流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用。俗話(huà)說(shuō)：“飯后茶消食，午茶長(zhǎng)精神。”飯前與臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。
喝茶禁忌
1、不宜睡前飲茶
睡前兩小時(shí)，最好不要飲茶。否則會(huì)使精神過(guò)于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易心慌不安、多尿，更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使服用安眠藥，也是無(wú)濟(jì)于事的。
2、不宜飲茶過(guò)度
由于茶葉里有咖啡因，過(guò)度飲茶會(huì)引起煩躁、焦急、心悸、不安等癥，從而產(chǎn)生失眠;還會(huì)抑制胃腸，妨礙消化，降低食欲。所以要注意飲茶適量。
3、不宜飲久泡茶水
飲茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，這樣效果好，如泡時(shí)過(guò)久，就會(huì)失去茶香，使茶中維生素C、維生素B遭受破壞。另外，久泡茶葉其中咖啡因會(huì)積聚過(guò)多，鞣酸大大增加，會(huì)產(chǎn)生刺激作用，特別是患有痛風(fēng)、心血管與神經(jīng)系統(tǒng)病者，更應(yīng)忌飲久泡的茶水。
4、不宜飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會(huì)失卻維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至生霉。茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃引起炎癥。
5、不宜飲頭遍茶
是因?yàn)橐环矫娉鲇谏愕目紤]，為了取其精華，另一方面是為了少喝進(jìn)些霉菌。因?yàn)椴枞~在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、存放過(guò)程中。極易受霉菌污染，尤其在不提倡用滾水泡茶，以求盡可能多地保存維生素C與其它營(yíng)養(yǎng)成分的時(shí)候，霉菌是殺不盡的。因此盡量不飲頭遍茶，把浮在茶面的茶水倒掉，更為安全。
6、不宜發(fā)燒時(shí)飲茶
有些發(fā)燒的患者卻仍照常喝茶，甚至濃茶，這樣不但不能降低體溫，還會(huì)導(dǎo)致體溫增高，由于茶葉中的茶堿會(huì)提高人體溫度，還會(huì)使降溫藥物的作用消失或大為減少。
