春天喝白毫銀針，白毫銀針采于早春，早春的白茶營養(yǎng)十分豐富，游離氨基酸含量多在6%以上，最高可達9%。另外，早春白茶的鮮茶芽針中，抗氧化劑(如茶多酚)也特別有活力，采摘后，不揉捻，不加熱，只是在陽光下自然萎凋，干燥，從而避免了像綠茶因加熱而造成的大量的茶多酚的破壞。
夏品白牡丹，白牡丹有退熱消暑的功效，為夏日佳飲。夏季啜一杯白牡丹茶水，很少會中暑，因此白牡丹是當?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。
秋飲壽眉或貢眉，貢眉或壽眉以葉為方，相比之下，內(nèi)含營養(yǎng)更豐富一很幸福，保健功效也更強一點，秋季干燥，以貢眉或壽眉保養(yǎng)身體，無疑是上好選擇。
冬嘗新工藝白茶，新工藝白茶為白茶新品，加工方法較為獨特，其底韻雖與白茶近似，但其品質(zhì)與烏龍類似，所以秋天飲用新工藝白茶，較合時宜。
老白茶一年四季皆可喝，白茶存放時間越長，藥用價值越高。平是喝點老白茶，身心皆有益。
其實白茶適合各個季節(jié)飲用，但是夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。
美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細菌的實驗臺上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
一天之內(nèi)喝白茶最好的時間是下午三四點鐘和晚上七點半左右。
人們通常說喝下午茶，人通常情況下人體在下午三四點鐘的時候肝火旺盛，根據(jù)白茶的功效白茶具有退熱祛暑解毒之功。此時飲用白茶對人身體能夠起到調(diào)理的作用，增強身體的抵抗力。另外對于那些“三高”的人群來說，堅持喝下午茶能起到藥物都無法達到的效果。
