普見白茶采用自然晾曬方式,經過多年探索、實踐提煉出普見茶業(yè)白茶獨家創(chuàng)新72小時晾曬法。確保較長而適度的晾曬時間使茶在自身水分和自然溫度的作用下輕微發(fā)酵,從而降低新茶的寒性,品飲更利身體健康;晾曬時間長,口感自然溫潤,香氣委婉持久,湯水厚重滑潤;晾曬溫度低,最大限度的保留了酶的活性,更利于后期轉化、陳化。
2017丁酉年·應如是
古樹白茶
【茶品檔案】
品名:應如是(古樹白茶-餅茶)
原料:精選云南勐海古茶園基地古樹茶茶青制作
規(guī)格:200克/餅、5餅/筒、5筒/件
茶類:白茶
工藝:遵古循今、精采細曬、手工石模壓制、竹箬包扎
采制時間:2017年5月15日
壓制時間:2017年9月15日
出品:勐海普見茶業(yè)有限公司
【茶品審評】
投茶克重:5克
蓋碗容量:100cc
沖泡時間:3-5s
審評結果:湯色金黃透亮、湯感醇厚、綿柔、花果香、滋味飽滿、口腔寬廣、韻味深長、滲透力強、通透、持久耐泡、新茶茶性涼而不寒;
普見茶業(yè),以“知茶善惡、為茶之善、避茶之惡”為依歸;始終堅持“以人為本,正本清源,精誠精進”的制茶原則;傳播正見,堅持做健康茶,倡導健康飲茶,致力并堅持于茶區(qū)茶園管理無藥化、生態(tài)化推廣,輔佐茶業(yè)健康發(fā)展。