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“一年是茶，三年是藥，七年是寶”，隨著白茶名氣的日益上漲，收藏白茶的人也越來越多，常常就有人來問村姑陳，要收藏白茶的話，有沒有什么要注意的地方？
收藏茶，也許是因為喜歡，也許是為了投資，但不論如何，白茶的收藏可不是隨隨便便就可以做好的。
所以思前想后，還是決定寫這篇文章，來和大家聊聊白茶收藏時該注意的地方。
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收藏白茶，最首要的目的就是把茶存老，畢竟白茶的傳說就在于“一年是茶，三年是藥，七年是寶”。
有的人選擇從新茶開始存，這當然沒問題，價格便宜，也能邊存邊喝。
而有的人則選擇半路出家，從老茶開始存，這樣也不錯，省去了許多時間。
但是要注意了，白茶雖然越老越好，但也有一些問題要規(guī)避哦~
一、不是所有白茶都是越老越好
這個問題是非常嚴肅的，當然，村姑陳指的并不是某個白茶品種，所有的白茶品種都能夠有越老越好的能力，但并不是所有品質(zhì)的白茶都能夠越老越好。
儲存白茶是為了讓它經(jīng)過時間的沉淀，將內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化，這樣白茶的口感、香氣、營養(yǎng)價值等等都會很大程度的提升，可是如果白茶的質(zhì)量不夠好，那么哪里有物質(zhì)拿來轉(zhuǎn)化呢？可能存上十年都沒有質(zhì)量好的白茶存上三年的好。
所以說，只有足夠好的白茶才能拿來儲存，也只有儲存這樣的好茶，才有足夠的意義啊。
二、存茶不能盲目追求年份
如今的市面上，老白茶動不動就是十年、二十年甚至三四十年都能冒出來，居然還有許多人買賬，簡直是被人賣了還在給別人數(shù)錢。
許多新茶友只知道白茶越老越好，卻不知道白茶也是越老越少，能存上十年還值得收藏的，可謂少之又少，二十年更是鱗毛鳳角，往上就更不用說了。
福鼎白茶在2008年之后才開始大面積壓餅，正常市面上能大批量購買的基本是十年以下，至于二十年的老白茶基本都在老茶農(nóng)手里握著，而且是能當傳家寶的等級，怎么可能拿出來賣呢。
如果是十年以上的散茶，還有那么幾分可信度，而十年以上的茶餅，基本是不可能在市面上流通的了。
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三、白茶價格要留心
市面上還有另一種現(xiàn)象，那就是幾十塊甚至九塊九的包郵茶，這個就讓人很尷尬了，許多茶友抱著“反正這么便宜，萬一是真的呢”的心態(tài)去購買。
不論是新茶還是老茶，茶友們自己算算，扣去商家利潤，再扣去運輸成本、儲存成本（時間，占用空間，溫度調(diào)控、濕度調(diào)控等），這餅茶的茶葉成本是多少呢，如果你還認為這個茶可以購買，那再購買也不遲。
四、壽眉雖然便宜，但收藏價值卻不低
茶友們都知道，白茶分為四個等級，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，那么，是不是其中最便宜的壽眉質(zhì)量會很差呢，許多茶友都抱有這種心態(tài)，其實不然。
壽眉價格低只是因為他的產(chǎn)量比較高，味道卻并不比白毫銀針和白牡丹差，雖然價格不如他們，但是品飲價值卻是不相上下的。
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除此之外，收藏過程中要面對的問題也并不少。
一、白茶不能放冰箱
那些喝慣了烏龍和綠茶，買完白茶就要往冰箱丟的茶友們，敲黑板劃重點啦，白茶是不能放冰箱保存的哦。
你問為什么？首先，冰箱里東西多，吃的喝的，所以要保鮮的東西都會往冰箱里放，而冰箱環(huán)境又封閉，久而久之就容易產(chǎn)生異味，而白茶最擅長的就是吸收異味，難道你打算讓你的白茶帶著你家昨天剩菜的味道嗎？
其次，冰箱里濕氣重，白茶吸收了濕氣就會受潮，滋生細菌，這樣的白茶，你還喝得下口嗎？
那么，除了上面說的白茶不能在有異味和潮濕的環(huán)境，還有什么要注意的嗎？
二、密封
白茶可不止會吸收冰箱里的水氣和異味，在外界環(huán)境中，他也是會吸收空氣中的水氣和異味的，所以，密封保存還是非常必要的。
三、遮光
白茶在強光照射下，其內(nèi)含物質(zhì)會被分解，這就有違我們儲存白茶的初衷，所以，白茶是非常忌諱在玻璃容器中保存的，最好是用密封性較好的鐵罐。
不過，容器要遮光可不代表儲存環(huán)節(jié)也要黑乎乎的哦！
白茶的儲存環(huán)境要通風有光照，這樣才能保證環(huán)境的殺菌，更有利與白茶的保存。
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看完文章，你知道要如何收藏白茶了嗎，購買和保存都不能出差錯哦，否則不但不能夠“一年是茶，三年是藥，七年是寶”，反而只會存出一些爛樹葉，損失的不但是金錢，還有一顆愛茶的心啊~
存茶始終是一個長久的事情，是一場漫長的投資，讓我們一起存一次茶，就像埋藏好酒一般，待到經(jīng)年后，再聚首，共飲一杯白茶，懷念過往的歲月。
